世間は連休初日…でも私は仕事～
昨日行ったスーパーでマッシュルームが安売りしてたので
「パスタにしよ♪久しぶりにミートソース作ろう！
」
と、マッシュルームと合挽ミンチを購入！
せっかく作るんならしっかり味が馴染んだのを食べたい！！！
てことで、朝いつもより早起きしてミートソース作り
みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒めたところに
同じくみじん切りした玉ねぎ、人参を投入！
さらにミンチと薄切りにしたマッシュルームを加えて炒め、
ホールトマト、赤ワイン、コンソメを入れて炒め煮しつつ
塩・ウスターソース・ケチャップで味付けして出来上がり～
帰ってからサラダでも作って…て思ってたけど帰る頃にはクタクタ…
もうパスタだけでいいや…
パスタを茹でてミートソースかけて刻みパセリふってパルメザンチーズをのせて…
これだけでご馳走や～ん
マッシュルームがええ味出してます
いつものパスタより手間はかかるけどこういうのもたまにはええね～
んでもってデザート
職場の先輩にもらったシュークリーム
は～、満腹満腹！
今日は歩きに行くのやめて疲れを取るべくゴロゴロしよ～っと