おもてなし？

夕方親友のかおりちゃんから電話があり、何ヶ月かぶり？に遊びに来ることのこと。

「せっかくだから晩御飯も食べて帰り～！」と私。

メニューを急遽変更し４人分の食事作り～♪


　　　　　　　　　　　　　でけた！


　☆豚と野菜の生姜炒め

　☆かぼちゃとチーズのサラダ

　☆白菜のスープ

最初考えてたメニューは餅とエリンギを豚肉で巻いたのと中華丼だった。

でもお肉を解凍してみたら１枚１枚がかなり厚くて重さの割りに枚数が少ない…

野菜もいっぱい食べてもらいたかったんでお肉は小さく切って野菜も入れて

生姜炒めにすることに。

かぼちゃのサラダはかぼちゃをレンジで蒸し、チーズと一緒に

塩・胡椒・マヨネーズ＋ヨーグルトで和えたサラダで私の大好きな一品。

白菜のスープは昨日の餃子の具が少し残ってたから白菜と一緒に中華風スープに。


おもてなし料理には程遠いけど…


喜んで食べてくれたからいいの。

おかわりもしてくれたし～


美味しそうに食べてくれたかおりちゃんに感謝