HAPPYでゆこう!

写真中心の日記です。
お気楽に覗いていってくださいな♪♪♪

まったりな休日

2009-08-16 22:58:25 | 料理
今日はダンナだけが仕事のため…



起きたのは10時過ぎ



久しぶりに背中が痛くなるくらい寝たわ~
(娘は私より遅く起きてきてたw)

でぇ、いつもなら洗濯して掃除して…なところが
ダンナが休みのうちにきれいに掃除してくれてたので
(さすがはA型!私がやるよりよっぽど丁寧に掃除してた
朝食後に再度昼寝
そんでもって午後からはかき氷を作るためにちょっとだけ外出


う~ん、まったりだ…

てことで夕方からはそれなりに一生懸命晩御飯を作ったワケで

久しぶりに美味しいイカの刺身が食べたくなったので
ストックしといたイカを解凍して刺身に
甘エビ好きの娘のために甘エビも購入!
安くて沢山入ってるのを買ってきてせっせと皮剥き。
ぱぱっと並べてそれなりに美味しそうな刺身の出来上がり~♪(笑)

副菜

キュウリとミニトマトの自家製ポン酢漬け

そんでもってもう一つのメイン

スジ肉とコンニャク&豆腐の土手煮

これはかなり時間がかかったわね~
昨日の夜2時間以上下茹でしてから更に2時間かけて味付け

で、全ての調理を終えてからまたまた娘とお出かけし…

近所のスーパー銭湯で1時間ほどまったりして帰宅

そしてそしてこれらのおかずをテーブルに並べて
娘はコーラ、私はで乾杯

う~ん、どれもンマい~!!!
「ママって天才ぢゃ」を連発しつつ完食&完飲し
酔っ払った勢いでソファーでまたまた爆睡

で、さっき起きたワケでして…
片付けは娘がほとんど済ましといてくれた

さ、せっかくだからもう一眠りといきますか!
寝てばかりで違う意味でシアワセな一日でした~