月末はとにかくハード。
ハード過ぎて・・・えらいことです。
そろそろアルバイトでも?なんてことを考える今日この頃ですが・・・
とてもとてもそんな余裕もなく、もし来て頂けるのなら、即戦力が欲しいわけで・・・
でも今は、「花師塾」第1期 塾生を募集中なので、できればまず塾生になっていただければと思うわけです。
なぜなら・・・
花師のお店はとにかく特殊!
普通の花屋と思って来て頂いても、やることが全くない!
即戦力でないと使えないのが現状です。
例えば・・・
来店下さるお客様の接客!なんて・・・ほとんどないです。
来るのは常連さんばかり。
他に来るとしても、HPからのお客様は、すべてがこの花師目当て。
だから仕事と言えば、花師のアシスタントか、外に出ての仕事だけ!
外の仕事と言えば主に「営業」。
花屋で営業なんて、めちゃくちゃでっかい花屋しかないでしょ?
営業・打ち合わせ・見積もり・設計・・・まるで建築業です。
でも・・・ほんまひとりではそろそろ限界が来てるのも確か。
全部一人でやってますから、とにかく時間がない。
永ちゃんよろしく「時間よ止れ」です。
今日の画像を見てください!
これ明日の仕事「ベランダ庭園」に使うグリーン。
この他にもまだ材料が山ほどありますわ!
これを一人で車に詰め込んで、現場に行って下ろして運んで撤去して・・・
考えるだけで参ります。
明日は幸いにも、キングTが手伝ってくれるそうで、心やすい友がいれば100人力!
明日1日で作業を終了させたいんやけど・・・果たしてどうなる事やら?
その続きはまた明日のお楽しみ!
こちらのお店のコンセプトが「竹とかまくら」。
それを花師がどう料理するのか・・・なんか人事のように楽しみですわ!
明日で8月も終わり。
そろそろ朝晩涼しくなってきたんで、花の方にも動きが出て来るころ。
常連の方から、東京へお祝いのお花のご注文が入ったり・・・
藤井寺のワインバー1周年を記念して、仲間内からお花のご注文を頂いたりと、ぼちぼち動きも出て来出した!
って言うてる間に、ワインバーで働いてた後輩が突然来店!
「ワインバーを辞める子に、花束を渡してあげたいんです。」って・・・
後輩ながらええヤツやな~・・・
挙句にこんなこと言うてくれたんです。
「花はここでしか買わないって決めてますから!」
流石後輩です。
素晴らしい一言です。
感激です・・・感動です・・・
感じて激しく動きました。
店じまいの前にフラリとやって来た後輩に、なんだか心を癒されました。
このええ気持ちをそのまま持って、明日のベランダ庭園。
ばっちり決めんといけません!
運ばれてきた料理とお酒。
その先に見えるベランダの風景で、疲れた身体を癒してください。
癒してもらう為には・・・一汗も二汗もかく覚悟です。
さぁ明日も早い!
ほな、今日はこの辺でお休みなさい。
ハード過ぎて・・・えらいことです。
そろそろアルバイトでも?なんてことを考える今日この頃ですが・・・
とてもとてもそんな余裕もなく、もし来て頂けるのなら、即戦力が欲しいわけで・・・
でも今は、「花師塾」第1期 塾生を募集中なので、できればまず塾生になっていただければと思うわけです。
なぜなら・・・
花師のお店はとにかく特殊!
普通の花屋と思って来て頂いても、やることが全くない!
即戦力でないと使えないのが現状です。
例えば・・・
来店下さるお客様の接客!なんて・・・ほとんどないです。
来るのは常連さんばかり。
他に来るとしても、HPからのお客様は、すべてがこの花師目当て。
だから仕事と言えば、花師のアシスタントか、外に出ての仕事だけ!
外の仕事と言えば主に「営業」。
花屋で営業なんて、めちゃくちゃでっかい花屋しかないでしょ?
営業・打ち合わせ・見積もり・設計・・・まるで建築業です。
でも・・・ほんまひとりではそろそろ限界が来てるのも確か。
全部一人でやってますから、とにかく時間がない。
永ちゃんよろしく「時間よ止れ」です。
今日の画像を見てください!
これ明日の仕事「ベランダ庭園」に使うグリーン。
この他にもまだ材料が山ほどありますわ!
これを一人で車に詰め込んで、現場に行って下ろして運んで撤去して・・・
考えるだけで参ります。
明日は幸いにも、キングTが手伝ってくれるそうで、心やすい友がいれば100人力!
明日1日で作業を終了させたいんやけど・・・果たしてどうなる事やら?
その続きはまた明日のお楽しみ!
こちらのお店のコンセプトが「竹とかまくら」。
それを花師がどう料理するのか・・・なんか人事のように楽しみですわ!
明日で8月も終わり。
そろそろ朝晩涼しくなってきたんで、花の方にも動きが出て来るころ。
常連の方から、東京へお祝いのお花のご注文が入ったり・・・
藤井寺のワインバー1周年を記念して、仲間内からお花のご注文を頂いたりと、ぼちぼち動きも出て来出した!
って言うてる間に、ワインバーで働いてた後輩が突然来店!
「ワインバーを辞める子に、花束を渡してあげたいんです。」って・・・
後輩ながらええヤツやな~・・・
挙句にこんなこと言うてくれたんです。
「花はここでしか買わないって決めてますから!」
流石後輩です。
素晴らしい一言です。
感激です・・・感動です・・・
感じて激しく動きました。
店じまいの前にフラリとやって来た後輩に、なんだか心を癒されました。
このええ気持ちをそのまま持って、明日のベランダ庭園。
ばっちり決めんといけません!
運ばれてきた料理とお酒。
その先に見えるベランダの風景で、疲れた身体を癒してください。
癒してもらう為には・・・一汗も二汗もかく覚悟です。
さぁ明日も早い!
ほな、今日はこの辺でお休みなさい。
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