インディゴ

私は親の遺伝だからかどうか、
同年代の方に比べて、白髪が若干多いかと。

とはいえ、全体を染めるほどでもないので
ときどき部分部分を自分でヘナで染めていまして。

一般のシャンプーが合わないので、
（シャボン玉派です）
生活の木さんの純正ヘナを使っています。

が、ヘナだけって、結構赤くなるんですよね。
そこでずっと気になっていた、

インディゴ

にチャレンジしてみました。
そうです、あの染料にも使用されるインディゴ。

普段美容院でしか染められない方からすると

「ひょえ～、布と同じ染料ですか？」

と思われるかもしれませんが、
ハーブに詳しい方や、アロマ、ロハスなどに
興味がある方なら、ご存知の代物です。

これがなかなか奥が深く。
私はヘナ半分、インディゴ半分のブレンドで
染めていますが、いい感じのブラウンになりました。

使用過程はとても長くなるので、また明日～。

画像は我が家の南天です。
まだまだ暑いからか、色づいていません。
緑→赤の過程も風情のある実です。

お土産続き＋カチョカバロ補足

ここのところ、遠出しない私は
お土産をどなたかに差し上げるわけでもなく

いただく一方で。

もう申し訳ないのと遠慮で……

などと殊勝な心構えもなく
ただただ、いろんな場所の食べ物がいただけることを

素直に喜んでおります。

画像は先日相方の仕事関係の方が
お礼にとくださった、パリのお土産。
＊さすがマキシム・ド・パリ、サクサク美味しかったです

その隣の渋い包みは、実家の両親がシルバーウィークに
京都に行った際のお土産。
ルーブル美術館展にえらく感動しておりました。
（入場２時間待ちだったそうです）
＊外は抹茶味のスポンジ、中はあんことバターでいけます！

さてさて昨日お話した「カチョカバロ」ですが、少し補足を。
これはひょうたん型のチーズです。
くびれたところに紐をつけて、干して熟成させるらしく。

生でも美味しくいただけます。
焼いていただいたときは、最初とろ～り、あともちもち、と
いろんな味わいが楽しめました。

ただし焼くときは、ほんとうに簡単にあぶる程度で。
すぐにとろりんと、すくえなくなってしまいます。
あ、でもフランスパンなんぞそれにつけて食べたら

美味しいでしょうね～。

明日は食べ物ではないブログにしたいと思います。

カチョカバロ

この間相方は、仕事関係で北海道旅行に行きまして。

それはそれは、蟹やイクラやうに達が
竜宮城で乱舞するがごとく、

いただいたそうで。

帰った日の晩御飯のリクエストを聞くと

「魚介類と焼肉（ジンギスカンもたらふくだったそうで）以外」

という軽くこめかみに汗が浮きそうな発言を聞きながら
その日は関西風お好み焼きにいたしました。
（広島では、「お好み焼き」は広島風を指します。）

でもでもお土産が超ご機嫌。
プリンでしょ、生キャラいろいろ味でしょ、
じゃがポックル、そしてそしてカチョカバロ～。

生徒さんに教えていただいたカチョカバロ。
いただきました～。

噂にたがわず、ウルトラ美味でございます。
ホットプレートで関西風お好みを焼きながら
スライスしたカチョカバロを軽く温めて。

「か～！！！何だコリャ！」と
魚介も焼肉もノーサンキューの相方と
１個ぶん、ぺろりといただいてしましました。

プリンもまろやかで何個でも食べれそうなお味。

やっぱり北海道って、深いですね～。

……最近また食べ物ブログが続き始めました。
　　明日もお菓子の予定なんですが。

秋の味覚

絶対に秋に食べたいもの。

さんま、さつまいも、松茸（願望）そして栗。

一足早く、栗味のクッキーをいただいちゃいました。
普段、「ARCADIA」はあまりチョイスしないのですが、

このマロンバージョンは、おすすめだけあって
無茶無茶美味しい～。

これだけモロゾフびいきなのに、
季節の味バージョンが時々出ていることを
知りませんでした。

残念ながら、もうマロンバージョンは終わりだそうです。
是非次回のバージョンにもトライしたいところです。

今日は頂いたカボチャを調理予定。
塩コショウでいためて、仕上にバターと醤油を垂らした
「かぼキン」にしようかなと。
あ、でも蒸し器で蒸して、ポンマヨ（ポン酢＋マヨ）で
いただくのもいいなぁと思ったり。

いかんいかん、花屋さんなのだから
「来月はハロウィンですね～」とまとめないと！

やっぱり天高く、馬……な秋です。

タイの調味料

今日は昼に打ち合わせがあり、

タイ料理のレストランでランチしながら

の贅沢なお仕事タイムになりまして。

大好きなトムヤンクンをメインに、
エビのチャーハン、ピリ辛のお野菜の煮物、
サラダというメニュー。

美味でございました～。
「ぴぃすうあ」というお店です。

帰り際にナンプラー、シーズニングと木製スプーンを購入。

布製のバッグに入れてくださいまして。
なんだか得した気分。

このナンプラー、関西風のお好み焼きにつけても
（お店の方は＋マヨネーズをおすすめ）、
ナンプラーとシーズニングを同量入れて
スープを作っても美味しいそうで。

作ってみたいものが、またまた増えたのでした～。

ティータイム

お仕事時間中のお楽しみ

ティータイム。

私は結婚するまで、大のコーヒー党でして。
一日３、４杯は頂いていました。

結婚してからは、何故か穏やかな香りの紅茶に
惹かれるようになりまして、

今はコーヒーは朝だけ、あとは紅茶をチョイス。
個人的にはアールグレイのストレートが好みです。

さてつい先日、同じ日にいただいた紅茶のお土産。

ひとつは青森のお土産、アップルティー。
ひとつはアフリカのお土産、タンザニアとケニアの紅茶。

あまりの楽しみに、心が躍ります。

今頂いているのは、ケニアの紅茶。
香りがとてもよく、あっさりしています。

ところでこのブログを書く前に、
ケニアの紅茶を調べたのですが
いろいろ情報があるもんなんですね～。

奥が深いな、と感心しきりのティータイムなのでした。

追伸：壁紙を変えてしまいました。
　　　こちらの方がちょっと好みです。

出産のお祝い

今日は午前中、講師仲間の出産のお祝いに

一瞬

伺いました。
私も仕事中なのと、

彼女も出産直前まで子供をお迎えに行ったり、
出産直後から仕事を始めたり、と

超お忙しい方なので、
ほんの１時間程度だけお邪魔しまして。

あまりの子供達のかわいらしさに、
その数十分が癒しのお時間になりました。

が、

ママである彼女は、奮闘中真っ只中らしく……。

そうね、たまに会う赤ちゃんって、
すんごくかわいらしい！！けれど、
ずっと一緒は大変だよね、と改めて思ったり。

社会勉強になった１時間でした。

残暑見舞い

朝晩の暑さが随分穏やかになり、

昼間の風も、心なしか乾いた感じがする

今日この頃。

こうして秋がくるのかしら……

と、思っていたら
（早くそうめん食べちゃった方がいいな、とも思ったり）

アフリカからの残暑見舞いが届きました。

いつもお休みには海外へリフレッシュに行く
生徒さんからです。

「今　部屋の前でワシワシと音をさせて草を
　食べているのがカバの家族！！
　入り口の方にはシマウマ！！
　今日のサファリで、ライオン、ぞう、きりん、
　バッファロー、ガゼル…etcと見られて
　すっごく楽しいです。
　おすすめ！！」

とメッセージが。
今回は、アフリカワイルドツアーだったらしく。
出発前にもあれこれお話を興味深く伺いました。

８月１３日の消印を見ながら、
遠い遠いサバンナを、思い浮かべておりました。
お土産話も楽しみです。

クラシック ピアノ

偶然、クラシックピアノのCDを２枚いただきまして。

１枚は友人がお薦めでくれた、セザール・フランクのピアノ版のアルバム。
もう１枚はピアノの先生がくださった、辻井伸行氏の『デビュー』。

セザール・フランクは、フランスで活躍した（ベルギー出身）
作曲家、オルガニストです。（1822年12月10日 - 1890年11月8日）

ピアノ曲でもよく聞くので、オルガニストと聞いてびっくり。
深く、静かでありながら、美しい曲たちです。

辻井伸行氏は、よくご存知ですよね。
こちらのアルバム、私の好みの嬉しい選曲ばかりです。

中に「英雄ポロネーズ」が収曲されているのですが、
何故か私はこの曲を聴くと、

テンションがあがります。

それが名曲といわれる、所以でしょうか。

しばらく贅沢な時間を過ごせます……。

画像はヒマワリとアストランチアマヨール。
こんなお色のヒマワリって、今の季節にぴったりですよね。

暑いけど、少しずつ秋に近づいている、そんな感じです。

福袋

先日レッスンのお茶タイムにいただいた

福袋。

播磨屋本店さんのものらしく。
「コウノトリの福袋」とある外装に
小袋の福袋が入っています。

その小袋の中には、いろいろなおかきが詰まっていまして。

中でもそのカレー味を食べた方が

「し、しびれます～」

と感激されておりました。

私は持って帰って撮影→ブログ
という志があったので、まずは我慢。

皆さんの「美味しい～」攻撃に
じっと耐えました。

外装には「小さな口福いろいろいっぱい」
とありまして。

どんな口福が訪れるか、お茶の時間が楽しみです。

さてさて、ブログのテンプレを変えてみました。

「何故、今頃アネモネ？」

と思われたことでしょう。

盆前から急に残暑が酷暑になったようで、
ブルーが恋しくなりました。

ほんのわずかのお時間、
アネモネのお色で涼んでくださいませ。

後になりましたが、

残暑お見舞い申し上げます。