スカビ

気を抜くと、すぐに食べ物のブログになってしまう

はなばなの日々。


今日はちゃんとお仕事テーマで。

スカビは「スカビオーサ」の略で、
市場の方とのやり取りは「スカビ」と３文字で通じます。

別名西洋マツムシソウで、本当に野の花のような
派手すぎず、でも温かい、素朴なかわいいお花です。

バラやカーネ、ガーベラの品種もどんどん増えていますが

このスカビも、なかなか頑張っていらっしゃいます。


明日のレッスン用に仕入れたスカビはツートン。
キイチゴの枝と合わせると、良い味がでそう♪

ところでこのスカビ、種がついたものもアレンジ花材に
なったりするのですが、そのこぼれ種でお花が咲くことがあります。

何故か薄い紫色の花しか（うちでは）咲かないのですが、
何故か背丈も（うちでは）そんなに高くないのですが、

でも不思議な生命力も楽しめます。

あ、もちろん増やしたものを販売はできません。
農家さんの努力は法律で守られています。
（一部譲渡もできないものも有り）

というか、数輪咲くか咲かないか、なので
間に合いません。あくまで観賞用です。

明日の生徒さんの反応が楽しみです！

梅酒の後の梅

今月の初めに生徒さんからいただいた

梅酒後の梅のジャム。


アルコールが全然飲めない私にもOKな、
コクのあるジャムで。

同じく一滴も飲めない相方も
美味しいと朝食のトーストに、これでもか！っと塗っておりました。


彼女、バジルペーストも上手で、

ということは、バジルの栽培も上手で。


マメな上に、器用なんですわね。
羨ましい…。


そうそう、昨日のお花は

山椒（木の芽）です。

葉を見たらすぐわかりますよね。

毎年アゲハの幼虫と競争で、葉を収穫しております。
今年は山椒味噌に挑戦しようかな！

実になれば

さて問題です。

これは何のお花でしょう？


実になったら、香辛料として使えます。

昨年は是非お料理に！と思っていたら
あっという間に黒くなってしまい。
（緑のうちにでないと、美味しくないのです）

今年もたくさんなってくれるかな。

その前に葉も堪能しなくては。


携帯を古代スマートフォンから
そこそこ現代スマートフォンに変えて以来

文字の打ち込みやらなんやら、ひじょーに不便で。

カメラ撮影もボケボケです。

早く慣れます。すいません。

サニーレタス

今年も植えました、サニーレタス。

ちょこっと料理に添えたり、
一人焼き肉（！）をしたりするのに便利です。

鉢植えでもこーんなに育ってくれて。

他にも今年はいろいろ植えてみました。

追々、書かせていただきますね。


花粉が飛んできても、黄砂が襲撃してきても
カメムシ君が訪れてきても（冬眠明けバージョンだそうで）

やっぱり春が好き。

市場の花材も充実しています。

これからウェディングの花材見積もり。
充実のひとときです。

再び

大変ご無沙汰しておりました。

昨年体調が思わしくなくて、
結局今年の１月末に手術を受けました。

あ、でもそんなに驚くようなものではなく、
よくあります、子宮筋腫の手術でして。

たった８日間の入院でしたが、
なんせ初めての「手術」で不安も多く。

術後少しの間休息をしながら、ブログを綴ってなんて

甘い思いも束の間。


退院してから、雪崩のように忙しくなりまして。

誰か見ていたの？と思うくらい

あれこれ、仕事や悲しみ事、そしてお祝い事が
ダダーン！と舞い込みました。

お蔭様で、術後のしんどさなんて吹っ飛んで、

周りには

「ねぇ、本当に術後？」

などと言われながら。


ようやく少し平穏な日々になりつつありまして。

関係者他、ブログをご覧頂いている方々、
ご心配をおかけいたしました。
そして「心配メール」を下さった方を含め

本当にお詫び申し上げます。

そしてここに元気に復活しておりますことを
ご報告させていただきます。

折りしも今日４月２３日は
フローリスト花花の１７回目の開業記念日。

ますますパワーアップして行きたいと思っております！
これからも末永くよろしくお願いいたします～！！

＊画像は先日のブーケレッスンのお花、プリザーブドブーケです。
　沖縄で挙式を迎えられる花嫁様と作りました♪