暑い・熱い

明日のレッスンは、ヒマワリを使おう！と仕入先で決定。

あ、市場でお花を見てレッスン内容を決めることもしばしばあります。


こちら（広島）は結構暑くて（全国的でしょうか）。
窓という窓を全開したい！気分でしたもので。

かわいいヒマワリを見ていて、これよこれよと。


でもこのブログを書いている頃は、だいぶ落ち着きました。


昨日は、母の日と父の日を兼ねて、（夫の）両親とともに
夜のお食事へ。

あれこれ考えて、天ぷらを食べに行こうかと。

カウンター席を予約して、目の前で揚げていただく天ぷらは

そりゃもう


絶品。


ケースの中には、季節の野菜と魚介類。

その中に小振りだけれど、全く普通のトマトが。

皆で小声で、


「あれ、丸ごと揚げるんかね」
「丸ごと揚げたのをかじったら、熱いじゃろうね～」

と話していたら、隣の方がオーダーされて。

しばし観察していたら・・・

からりと揚がった丸ごとトマト。
すっと半分に分けられ、お皿に盛られました。


そうですわね、

丸ごとトマトの天ぷら→かじる→食べにくい

かといって、

トマト１／２→揚げる→油が暴れる

ですから、ここは

トマト丸ごと天ぷら→半分にカット→上品に頂く


が当たり前の結果でした。
結構、家族で盛り上がったんだけどな～。

肝心のお味がわからなかったので、今度家でトライします！