びっくり事件が発生しました。
６歳児が生肉食べてなくなったって…実は温泉行ってテレビあまり見ていなかったのよ。
山から下りてこの食中毒事件聞いて 驚いた。
去年１０月記事アップしたのよ。←クリック 去年の記事見て
この時はグルメ番組？かな生肉を美味しそうに食べていたので危険性を書き込んだんだよ。
Ｏ157に関して書き込んでいたけど 今のＯ111も同じ ベロ毒素が出るんだ。
本音はね…幼児に生肉食わせる親も親だと思っちゃう…知識が無かった
そんなの理由にはならない…若い親が知らなきゃ またその親(祖父母)が教えるのが本当だろう。
だって…乳児にはちみつ(ボツリヌス菌)与えちゃいけないって言ってるのは皆知っているのに
生肉の危険性知らないって変だよ？？
誰が悪い…そりゃ～業者でしょうけど 平気で生肉食べるの知っていて国のほうでは
生で食べられる衛生基準クリアしている国産の牛肉は無いって何故言っていなかったのかな？
言っていても公報が行き届かなかった？？
子供や高齢者は特に危険だからと呼びかけていたのかしら？？
生肉扱っている場所のサラダも二次汚染のリスクが上がる…
なるべきにしてなった事件としか思えない…
我が家は肉・魚の扱いは一番あとにする そしてまな板・包丁は当然 はし ボールなど
少しでも触れた見ものはまず金属以外は塩素で殺菌し 熱湯をかける。
当然 蛇口やキッチンの水周りも一通りまわしかけるんだよ。
卵…実はこいつを生で食うのは 日本人だけって聞いた。
昔の日本なら生卵ＯＫだったが 雛などヨーロッパのほうから輸入してから
サルモネラのリスクが高くなったと聞く…何十個かひとつに黄身まで菌が入っている奴がある
また 普通でも割って放置して 食べるとかなりの危険性があり死亡例もあるって知ってる。
変な知識があるので我が家はセフティ卵を使用しているんだよ。
あなたの話を聞いていると食べるものがなくなるって言われたことがあるけど
普通に口に入るものを扱って 何かあったらとまず思わなきゃ 料理作れないのが普通だよね。
こんな悲しい事件がなくなるように 国のほうも食べるものへの危険性をしっかり言ってもらわなきゃ
…微量の放射能がって…農作物を禁止して 農家や消費者振り回すより
もっと他に呼びかけることが沢山あるだろう
…まとまらん内容でスマン…思うがママ…
危険なことなんだねえ。
二次汚染も考えなくちゃいけないんだねえ。
私は、今まで無頓着でした。
これからは、衛生に気をつけます。
生卵のぶっかけゴハン、これも
ダメだったんだねえ～。
反省しまーーーーす！！
若き日に畜産関係を専攻？
していた頃が有ってね！
何処でも似たようなもんですが。。
あの飼育状況で菌が居ないわけがありません。
あの時代も肉の刺身を進められましたが。。
食う気にはなれませんでした。
でも。。卵は。。ねぇ～
卵かけご飯大好きなんですよねぇ～
炊きたてご飯の時だけですけどね。(^^ゞ
そこまでしないといけないなんて！
卵かけごはんも要注意？！
ショックです 無頓着でした
反省します
いやいや ぶっかけ玉子ご飯だめってことではないんです
運悪く生卵にサルモネラさんがついていて
ぶっかけたまま放置しその後食べたら死んじゃったって
例があったと聞かされていたんです
二次汚染が一番怖いのでご注意を
騒いでいると何も喰えなくなるものね
うにゃ～場の豚の腸の中身思い出しちゃった
回虫だらけって奴
↑嘘 ソフト麺とカレー美味しく頂きました。
何にしても罰則規定って必要なんですね
生卵はその場で食えば問題なしと思ってます
いやいや…何もそこまでとは言わないけど
二次汚染が怖いので 調理の順番は考えていて
肉類や魚類の扱いは 塩素や熱湯必須にしているよ。
たまごかけご飯はそのまま食べちゃえば心配ないと思うけど
食べ残したら捨てたるか電子レンジで殺菌して食べてね。