親子丼と聞くとどんなものを想像しますかな♪
職場の今日のランチは 給食業者の静岡流親子丼献立
えっ…えぇ～って思われませんかな??
桜飯(これも静岡独特？？醤油と酒好みでみりん少々のみで味付けしたご飯…具なし)に
甘く味付けた炒り玉子と鶏肉・ナルト・筍 しいたけナドナド
炊き合わせたものをのせたのが 静岡流なのだ。
この親子丼の元祖が徳川二代将軍秀忠のご生母の菩提寺…
あの最後の将軍慶喜さんの謹慎場所宝台院←クリック の前のお店 中村屋さん
わたしとしちゃ～学区内町内対抗運動会の時 喰える親子弁当のお店。
子供が小さい頃 甘しょっぱいこのお弁当 楽しみに出場していましたわ。
今日は元祖よりやさしいまろやかなお味の親子でしたわ。
あぁ～久しぶりに本物の中村屋の親子丼喰いたくなったなぁ～
↑本物です。
日曜日に若い友と去年１２月３１日に亡くなった友人宅に 行ってきました。
彼女が飼っていた高齢者のワンコ↑ 最近白内障と歯槽膿漏がって…
実は彼女のご主人さんはメチャ料理が上手な方で 趣味の域を超えています。
でっ…久しぶりに顔見るついでに 先月から
手づくりデミグラスソースで煮込んだハンバーグとシュークリーム
強引にリクエストして遊びに行きました。
なんと…デミグラスは二週間以上前から仕込みに入って 作ってくれていたんだよ。
とても普通の男性が作ったと思えないほどのうまさ
ほら…ハンバーグの中にはチーズまで
おまけに てづくりのコロッケまで登場
ちょっと懐かしいスプーン柄
デザートのシュークリームも こりゃまた
全部手づくり
まだ彼女が横にいて ニコニコ話を聞いているかんじで ついつい長居をしてしまいました。
旅立って４ヶ月近くたつけど…24年以上連れ添ったご主人さんは
沢山の彼女のものに囲まれて 相変わらずのやさしい元気さでいてくれました。
ちょっと…ホッかな
今度は皆で作ったご馳走持って 押しかけてみようかな
