12月22日の日記のつづきです。
ワインに合う厳選されたチーズも置いてます。
こだわりのチーズがずらり
ハマチはまだヒヨッコなので(^^;;)、
ブルーチーズのシャープな味の良さが分かりません。
まずあの鼻にツンとつく発酵のニオイがダメ。
ゴルゴンゾーラなんかオエってなります。汗
マイルドな白カビのチーズは好き♪
カマンベールを試食させてもらいました。
何気に高いワインキャップ
今月のワインはこちら:
フランスの赤ワインと、
スペインのスパークリング白ワイン
↑ホリデー用だそうです♪♪♪
これで今年のクリスマスの準備は完了♪
ビールは今夜用?(^m^)
オットはこのショップのワインクラブに、
月20ドルの会員費を払っていて、
毎月1回2本ずつ会員用ワインが受け取れます。
さらに会員は金曜日のテイスティングに参加できますが、
残念ながらオットもハマチも仕事でこれには来れません。
それでも店長おススメワインに毎月会費を払う価値アリ。
ワインの品種は選べませんがハズレたことがない。
毎回どんなワインが飲めるのか、
ちょっとした楽しみであるのと同時に、
この機会がなかったらおそらく一生飲まなかったであろう、
世界のおいしいワインに出会えました。
お!これは!と思ったワインは、
オットのワイン日記に記録してあって(笑、
後で同じ銘柄を見つけて記念日に買ったりしてます。
というわけで店長のおススメワインは、
ハマチ夫婦のワイン生活を豊かにしてくれるのでした。
短い人生:下手なワインを試している時間はない。
ハマチとオットがカリフォルニアで学んだ、
人生哲学のひとつです。^m^
隣りのヒトが大人買いしてました。うひー!
コルクのクリスマスツリー・オーナメント
てっぺんにコルクで出来たトナカイがいました。^^
来年はアズキにトナカイの恰好をさせようかな。^m^
つづく
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今年のクリスマス・イブは、
フランスの赤ワインで乾杯♪
ポチッとよろしくね♪
苦手だったんですが、なんとなく癖に・・・(^^;
先日買ったカマンベールがかなりおいしかったんですが、生クリーム系の食感で
フランスパンとワインに合いました♪
クリスマス、チキンを焼こうと思ってたら
相棒がタンドリーチキンが食べたいとのことで、今、マリネして冷蔵庫寝かせてます。クリスマスにインド料理ってどうかなと思ってしましました(^^;
ちなみに明日はチャーシューを焼く予定ですorz
初心者の私はその域に達するにはまだまだ時間がかかりそうですw
クリスマスにタンドリーチキン、おいしそうではないですか♪
こちらはただ今クリスマス・イブの夕方5時半:
ちょうどオットがディナーの準備を始めたところです。^^v