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焼き鳥バーベキュー・ナイト

2014年02月20日 | オットの料理日記

2月16日の日記のつづきです。

しつこくしつこく書きますがね、
アメリカは昨日今日明日と3連休なんですよ。
それなのにハマチ夫婦は昨日今日明日と仕事です。

最近は生徒のグレード試験で忙しかった上、
(試験に備えて補講レッスンをしたり)
再来週の日曜はオット自宅教室の初発表会だし、
ハマチはもういっぱいいっぱい。

そんな切羽詰まったハマチを見かねて、
優しいオットは来月のハマチ妻の誕生日に休みを取り、
カラメル(Carmel)ビーチのホテルを予約してくれました

もちろんアズキも一緒です。
これについてはまた後ほど。^^

オットが料理を始めました。

何を作っているのかというと、

自家製・焼き鳥のタレ♪

そうなんです、今夜のディナーは、
オットの焼き鳥BBQ!!

グリルでじゅ~っと焼いています。
特製タレをぬりぬり♪ 

それからアスパラガスね。

このアスパラガス、
スーパーでびっくらこいたほどの極太アスパラガスでして、
どんだけ太いのかというと、 

このくらい・・・
イマイチ伝えきれませんがとにかく極太なんです。
1本でおなかいっぱい~みたいな。汗

しゅわしゅわしゅわ~~~っとスプリンクラー作動
アズキがびっくりして家の中に駆け込みました。笑

できました!オットのBBQディナー!
冷やしトマトも切って居酒屋メニューとなっております。
おにぎりはハマチ用ね。^m^ 

焼き鳥ズーム☆
オットはこれをハマチ母に作ってあげたいそうです。 

オットの誕生日に買った菊水を開けました。
おいしかったー!!

 

 

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2 コメント

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Unknown (ゆこむし)
2014-02-22 11:04:28
おお!このBBQコンロ?を買おうと思ってるんですよ!
大きなサイズだと鶏の丸焼きもできるみたいで(^^
アスパラ、大きい!
北海道のアスパラを毎年いただくんですが
これくらいの大きさですよ!
近所で売ってるのは小さいのばかりなので、
とてもおいしくてありがたいです(^^

そういえば、アメリカにも酒蔵があるんですね(^^
パワフルな味とかで飲んでみたいと思いました。
菊水・・・・アルミのワンカップがすきですw

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Unknown (ゆこむしさんへ返信)
2014-02-23 00:23:03
この大きさはBBQにちょうどいいです!手入れも楽ですよ。^^v
オットはいろんな(そして余計な)機能がついた大きいグリルが欲しいと言っていたんですが、
シンプル・イズ・ザ・ベスト精神の私が大反対。笑)
結果これにして正解でした~。便利な機能がついててもどうせ使いこなせないw
アメリカの酒蔵、、、実は近所にタカ○酒造の工場があります。^^

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