hamachi-house in CA

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ハマチ:世界進出へ。

2011年04月05日 | ハマチハウス日記
4月4日月曜日の日記です。


朝起きるとアズキはまず裏庭へ。


芝生がよっぽど好きらしい。


暑くなると日陰に避難


裏庭のスプンリグクラー:しゃわわわわわわわ~!もう夏の日差しです。

アズキが退屈がっていたので公園に行きました。


オットと思う存分走る走る~


近くに公園があって嬉しいね♪

さて今日オットは1時から2人レッスン、その次は6時から3人レッスンという、
合間に4時間も空く奇妙なスケジュールになっていました。もう春休みだからね。

なのでオットは一度ハマチハウスへ帰って、夕方教室に出直して来ました。
ハマチはどういうわけか11人も生徒が入ってて帰れなかったんですけど。

するとオットが「ディナーの準備して来たよ♪」と。
ええ~っ!?ハマチは思わず我が耳を疑いましたよ。
すっかり家庭人になったんですね、オット。。。汗


やっぱりハンバーガーだったか。大汗

食後にフード・チャンネルの「chopped all star」を見ました。
ハマチこの番組が大好きなんですよ。スリルもあっておもしろい。

シェフは課題に出される珍妙な組み合わせの食材を使わなければなりません。
この前はダックとオレンジと生姜と納豆!でメインディッシュを作ってたな。

んで今日の食材は ハマチ!!

何に驚いたかって英語のYellowtailじゃなくて、
日本語のHamachiとして紹介されていたこと


写真はアイェシャ・シェフによる作品:ハマチ・カバブとアルグラサラダ
ハマチもTofuとかWasabiみたいに英語圏で認知されてるんでしょうか。驚



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働くオット

2011年04月05日 | ハマチハウス日記
引き続き日曜日の日記です。


朝から池の掃除に張り切るオット。


オットの部屋の本棚も組み立て始めました。


しばらくして「疲れたー」とカウチでダウン:アズキもついでに昼寝。
アズキは何もしてないのに。。。ところでその足のクロスはなんじゃ?

そんなオットにディナーを作ってもらいました。(鬼嫁)


グリルでじゅー:油をじっくり落とします。


オットのステーキは世界No.1。ハマチはグリークサラダを作りました。


今夜のワインはソノマのワインです。


アズキがテーブル下で甘える声を出しました。


オットが肩をもみもみ:う~ん、そこそこ♪


???なぜ勝ち誇った顔をする???

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