ゆずジャムを作ってみた

ゆずを取ってきてジャムを作ることに

中をくり抜き皮と汁、種を分離します

皮や汁全てを使い砂糖で煮詰めるとジャムになります

今年のゆずジャムはちょっとシャバシャバになったが
味はまあまあだった。
なかなか自分の味にするには難しいようだ(-_-;)(-_-;)

連作障害のためハウスを移動した

移転先で枠組みを作る

ビニールを屋根から張っていく

完成

今年作ったトマトが連作障害のため、ハウスを移転
することにした。簡単に言っているが10日はかかる。
また、2年後に連作障害が始まると思うとゾットす
る(-_-;)。やはり２つ以上のハウスを作って交互
に作るしかないのかなああ(-_-;)(-_-;)