シカク豆の初収穫

５月に種を蒔いたシカク豆のつる

見てみると大きくなって初収穫

この炎天下のカラカラで水をまいた

熱帯アジア原産のシカク豆が大きくな
り昨年よりも２週間ほど早く収穫出
来ました。炒め物、サラダ、天ぷらと
多彩な料理に使え、このシャキシャキ
感がとても好きです(^^♪。