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続 おほほ・・・のこだわり と chocobon's blog

小夏・ちょこぼんのらぶりーな是々非々

年末用なのだ

2012-03-21 15:22:52 | 保存食
冷蔵庫のデッドスペース(隅っこ・奥・手が届かない・・・場所)が
だんだん見えてきました
今まで 私の季節家事の下らない産物「らっきょう」の瓶が 手前に
ごろごろありましたが・・・食べつくしそうです(あと2瓶残すのみ)

そこで!
「どうせ ホッタラカシの場所」なので

置いてみました(これはジャム1キロ入り空き瓶です)

ミックスベリー(3種)・プルーン・ドライマンゴー・ドライいちぢく・・・が
ラム酒ブランデーにたぽ~んと漬かっています

もうちょっと買い足して 全部で3瓶くらい 漬けこもうかな・・・と。

年末の・・・どっしり重た~い 「大人のフルーツケーキ」用で~す
本当は 漬けこみ1~2年目という位のが 美味しいらしいですが


これに おなじみのくるみも入れて
焼いてみまっす

気の長~い準備

どの果物の部分が入るか・・・美味しいですよんきっと。

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