しょうが

先日、パソコンじゅくのＵさんにしょうがをたくさんいただきました。土をきれいに洗って、一部は畑に埋めました。残りは、薄くスライスして冷凍しました。スライスしたのを甘酢につけようかとも思っています。他にしょうがのいい利用方、知ってる方は教えて下さいませんか？
Ｍ氏が受けてきたオークション講座、とても刺激になったようです。家でも見ていました。