白色に温かみを…( ´艸｀)

白い霧が晴れたら



暖かい陽射しが部屋の中に差し込みます～♪



目の前のストーブには
銀色のアルミ箔で包んだサツマイモ。

　

ほっこり美味しく焼き上がります～




朝食は　昨夜の残りものスープで
リゾットを。
チーズをたっぷり入れて
体が温まります～
有名レストランに負けないお味～
（そんな所で食べたことないけどね）


白色に暖められ
春めく朝です。


外でも



蔓延っている雑草の中で
早々と花を咲かせた
ミチタネツケバナ
ロゼット状の葉が可愛いんです。

　

同じく雑草で
こぼれ種から育っているビオラに紛れて
オランダミミナシグサ。
葉は至る所で青々としていますが
花はここが一番のようです。

抜かなきゃいけないのに
愛でてしまいます。（笑）



寒さに負けず
いい香りを放っている
ストック。
さすがに花は大きくなりません。


　

馬酔木も
気が早いものは
白く開いてきました。





夕方から雨になってしまいましたが
白色が放つビームから
春を感じ
温かい気持ちの一日でした。

後2週間ぐらいで
絵本のゲラ刷りも上がる予定との連絡も入り
ますます気持ちは
ワクワクと春めいています。
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TOUSUI （笑）

月曜日。
今朝は
修行の時が陶酔の時に変わりました。（笑）

やはり車は凍り付いていたのですが

お出ましになったのですよ、
待ち焦がれていた御方が
霧を従えて・・・

　
霜取りスプレーをかけて
一回部屋に帰り
手を暖めてきてスタート！
（でも　いつもより暖かい）

ゴミを捨てる道中に
お山をぐるりと一回り。
　


　


東側は
もう、どこを見てもウットリ～


　

西側です。
遠くにうっすら雲海が見えます。



北側です。
遠くに見える山は那岐連峰です。




帰って来て
うちのデッキからの南側。


霧が動いていて
濃く薄く
視界が色々変化し
それも楽しめました～





そして、
昼間は
信じられないぐらいの陽気。
五分袖の綿の服１枚で
庭仕事が出来ました。


春めいた色が欲しくなり
花屋へも寄りました。



　

トルコキキョウとスイトピー
やはり
華やぎます～





メインスープ３日目。
小松菜と鶏もも肉のスープです。

　

好きなので
ブロッコリーの芯も入れました。
牛乳だけでなく豆乳も混ぜてみました。
調味料は白ワイン、塩、コショウだけ。
美味しいですよ。

3日続けてやってみて
ポイントは
シンプルな調味料で
素材の旨味を引き出すことだと思いました。
そのために
肉であれ魚であれ
　灰汁をしっかり取り除くこと。
弱火で15分以上煮込むこと。
かな。。。


明日は食事当番は変わりますが
私の番で　寒い日は
また挑んでみたいと思います。





今度子ども達に会った時
陶酔するようなgumaちゃんスープを
食べさせてやるんだい。（笑）
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焦がれているのにチラッとだけ？

予報では
午後から太陽が覗くということだったのに
待てども待てども…

待ちきれず
雨が止むと同時に
曇り空の下、ウォーキングに出ました。

水たまりに裸の木々が映り
空気も潤い
冷たくなくて
気持ちのいいお山でした。

欲を言えば
お日さまが観たい。（笑）

　

帰ってきたとき
チラッと見えましたが
すぐにお隠れになりました。


チラッとと言えば
蕾が膨れ
チラッと？花色がみえてきた
お花達もいます。

　
白い花のライラック


　
赤い花のライラック


　
ピンク色のツツジ



この2～3日の気候で
目を覚ました？お花もありました。

　
ローズマリー

年中咲いているハーブですが
さすが1月は花がなかったのですがね。（笑）


今は寒さの底？
それでも
大地の蠢きを
はっきり感じます。





今日もメインスープに挑みました。
初めてのメニューだと
相棒の反応があるので楽しいわ。

　

湯気で曇ってしまって
はっきり見えませんが(;'∀')
鱈と野菜の中華風スープです。

これ評判が良かったので
（お替わりしてお鍋を空にしてくれました）
紹介しますね。

細切りした長ネギとショウガをごま油で炒め
下処理した鱈と
白菜、人参、水菜、しめじ、潰した豆腐を
煮込みます。
味付けは鶏がらスープと塩だけ。

これは味が想像できたので
適当にアレンジしました。

体があったまりますよ～





明日は愛しいお日様に
会えそうですね～
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ウキウキ+ドキドキ=ワクワク？

昨日に続き
朝からシトシト♪　と降り続けている雨。




外作業が何もできないので
ちょっとイライラ♪。（笑）

こんな日は
室内作業もやる気が起きず
読書と決め込む。

目が疲れて中断。

傘散歩。



氷点下にならないので
庭の住人達は
一息ついてニコニコ♪


ヒペリカム

　
ゴールデンクラッカー

　
カツラ

　
エゴ


新芽もウルウル♪






よし、私も　切り替えて
イソイソ♪

新しい料理を極めたい。

今まではサブでしかなかったスープを
メイン料理にしてみたいと
何冊か料理本を用意した。

その中で
今日はこれ

　

最初だからレシピ通り。
東北地方の郷土料理の芋煮のスープバージョン。（笑）

食べながら
「ネギも合いそうやな。」
『あれ、入れてんで。』
「見えんかったわ。」
『私的にはキノコも入れたいな。』
「絶対合うわ。」
・
・
・

素朴な味付けが新鮮でした～
でも、
里芋でお腹が膨れて
お刺身や御飯があまり食べられませんでした。（笑）


初めて向かい合うものは
対象が何であれ
ウキウキドキドキ♪しますね。
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煙る雨を見ながら…( ´艸｀)

昨日とうってかわって
一日中雨です～♪





でも、
最低気温が高いので
温室の中のものを出して
雨で洗ってあげています。（笑）

　


アメリカの今回の選挙を見ていても
SNSって怖いなと思います。

国内にしても
コロナに関してエビデンスのない情報が
溢れており
何が真実なのか分からなくなります。

インプットする情報で
人の考えや行動は
かなり支配されます。
情報の信ぴょう性は
やはり自分で確かめるしかありませんが
限界があるような気がします。(-_-;)

てなことを
今日は朝からず～と
オットと喧々諤々。。。（笑）




　
室内ではまだ咲き続けている
ストレプトカーパス
でも枯れた葉が増えているので
次から次へと
摘み取っています。



その横の
シーマニア
どの鉢よりも水を欲しがります。



さすがにショボくなってきた？
アメリカンブルー
そろそろ花柄を取ってしまいましょう。
敢えて　外にピントを…(笑)





先日のお稽古で
体が硬くなっていることを実感しました。

今日は　雨で
外で体を動かせないので
ヨガマットを広げて
ストレッチ～♪

　

この年齢になると
2か月サボればできなくなることが
あります。


TVやSNSと違って
自分の目の前で展開していることは
そのまま素直に
受け入れることができ
それなりに？対処します。(笑)
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