年末ですなぁ
明日から１２月だというのに
オシロイバナが咲いている。
子供の頃は、
春に芽が出て
夏に花が咲いて
冬には枯れていたのに。
地球温暖化の影響なんだろうなあ・・・
醤油造りもまだ途中ですが、
味噌造りのキットも売ってたので挑戦^ ^
中身は
煮豆を沸騰させて１０分。
その間に麦麹をバットに広げて
煮豆と茹で汁に分けて、
煮豆は潰します。
茹で汁は麦麹に満遍なく混ぜ込みます。
１５分毎に混ぜて１時間放置後、塩を混ぜます。
潰した煮豆と混ぜて、団子にします。
こんな感じ。
空気を入れないように端から袋に詰めます。
仕込み完了！
毎日一回、上下をひっくり返しながら、常温で２ヶ月で完成！！
さて、どうなることやら^ ^
以前紹介したマスク
白なめし（姫路の仔牛の革）のマスク。
日々活用してたら
随分、変わってますね^ ^;
そこで、この子も大概悪そうなマスクですが、
Bobby さんに特注マスクを依頼。
出来ました！
BAR-BAD-BORIS-MASK
正しく、フランケン！！悪そう！！！^ ^;
内側の鹿革の上に、外側の海亀、クロコダイル、鹿、馬の革をカンガルーの革で継ぎ接ぎに！
通常のマスクより、倍の革を使用し、
ステッチの長さは３倍近く。手間は４倍かな？
よく作ってくれました！
感謝、感謝！！
活用するぜ！！！