陽だまりで~

色々な状況の中でも 自分が楽しめたらな~と思って

一週間後の蕎麦

2009-09-09 12:49:24 | そば
昨日までの暑さと違い 今日の過ごしやすいこと
早速 季節の変わり目 軽いめまいの症状が出てます
おまけに しばらく落ち着いていた 花粉症の症状も
身体は敏感に反応してます
 
日曜日午後 一週間前の8月30日に種蒔きをしたソバ畑へ行きました
水もまいてないのに そばの苗は ちゃんと芽が出てました
それも 長いので10cm以上 
間引いてきました
その間引き菜を サットゆがいて カツオとゴマをかけていただきました
甘味があり 美味しかったですよ
春の間引き菜は なぜかあまり美味しくないんですが



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4 コメント

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南国と北国??? (ふわゎ~)
2009-09-09 18:51:05
今晩は~
これから、種を蒔いたり育てたり
こちらで考えられないです。
南国と北国の違いは、ネットするようになってから
人生の違いにも影響がある事を・・・
北海道が東京より人口が少ない理由も
分かるような気がします。
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Unknown (ふわゎ~さんへ クスクス)
2009-09-09 22:42:47
今晩は~
そうか 考えてもなかった
北海道は すぐ冬支度なんですね
このあたりは これからお彼岸までに 植えます
厳しい冬を 凍らず?乗り越えて行く北国の人は 我慢強いです 根性があるとおもいますよ





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Unknown ( ( ‥))
2009-09-15 11:49:49
無駄なく使えていい食材ですね。
蕎麦の芽のおひたしですか。
食べてみたいわ~~
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そばの芽 ((・・)さんへ クスクス)
2009-09-15 12:07:45
時々スーパーで売ってますよ
春の芽は こちらは少々にがく 秋のほうが美味しいです
今回は共同だから 畑の持ち主が時々草取り 土寄せをしてくださるので 助かってます
花が楽しみです この辺でソバ畑は珍しいので
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