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グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

しょうがシロップ

2021-11-02 20:08:22 | ハンドメイド
この前の週末に
しょうがシロップ作りました!

まずは、しょうがを綺麗に洗うのが時間がかかる

             

もひとつ大変なのは
地道にスライスすること

             

スライスしたしょうがに砂糖を混ぜて

             

30分経つと水分たっぷり出てきます

             

それをグツグツにて
濾せば出来上がり

                 

新ショウガだと
レモン汁を加えるとピンク色になるはず・・・

あれ~ぇ?収穫して1週間経つとピンク色にならないの??

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