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グリーンリーフ ノート ~ Greenleaf notes ~

 
  *ジャック・ラッセル・テリアの“メイ”&サビ猫のココ&かぎしっぽのココアと暮らすナチュラルライフ*

マヌカハニー

2020-03-16 20:15:33 | グルメ
今日はみぞれが降ったり、止んだりして
寒い日になりましたが
朝、メイを散歩に行かせているときに、雷がゴロゴロ聞こえてきた
メイは知らん顔していてスタスタ歩く、
やっぱり聞こえていない!
良かった~

高額で食べたことがなかったのですが
マヌカハニーがインフルエンザウイルスやコロナウイルスにも効果があると聞き
楽天ポイントで買ってしまいました

          

少しずつヨーグルトにかけていただいていますが
味が濃い~!
さすが!体に良さそう
効果を期待しています。


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ホタルイカの季節になり
安く市場に出るようになりました

茹でて、そのままわさび醤油で食べるのが好きですが
この前はグラタンや唐揚げ、酢味噌和えにしたので

今回は、沖漬けを作ることにしました
茹でたホタルイカを調味液に漬け込むだけで超簡単

             

2,3日漬け込むと美味しくなるそうです
ということで、今夜の夕食にいただきました

             

美味しい!

こちらは、マヨネーズ味噌で焼いてみました

             

次は、ホタルイカごはんを作りたいです!
ホタルイカは、パスタにしても美味しいし
いろいろな料理に使えますね

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