タケノコ寿司

土佐の郷土料理だというタケノコ寿司を
この間、食べる機会がありました。
思い描いていたタケノコ寿司とは違いましたが
見ただけでも面白い。

　　　　　　　　　　　

手前がタケノコ寿司
上に乗っているタケノコはとっても柔らかく煮てあって
歯でシャリっと噛みきれる感覚が嬉しい。

上段は右から、ずいき、なす、みょうが、こんにゃくの寿司
ナスの漬物の寿司は食べたことはあったけど
他の寿司は、初めて
さっぱりとして、新鮮な感覚で美味しかったです。

郷土料理と言うだけに
きっと、土佐の方たちには馴染みの深い料理なんだろうな



＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


クルミの木
前に鉢に植え替えた木が元気がない
というか、枯れかけてきたのか？

　　　　　　　　　　　

でも、この間、掘り上げた木も
枯れそうに見える～
ガンバレ！！

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　

コメント

 

 

 

 

• 
• 
• 
•