羽釜でご飯を炊いた

シュシュ母さんからいただいた羽釜で
炊飯に初挑戦しました！

炊きあがった時には感激しました～
こんなにも、ご飯が美味しいなんてビックリです。


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お米を吸水させておきます。

　　　　　　　　　　

ガス火専用なんだけど、
カセットコンロでも炊けると教えてもらった。
しかし、まずは、ＩＨクッキングヒーターのオールメタルコンロで
試してみることにしました。
水を入れてスイッチを入れてみると、
エラーが出なかったので、これでできそう。

ということで、炊き方のマニュアル通りに炊いてみると～

炊きあがりました。
見てください！

　　　　　　　　　　

お米がキラキラ輝いているんです。
匂いがすごく、モチモチ感がする良い匂いがするのです。
炊飯器では感じない匂い。

　　　　　　　　　　

１粒１粒がしっかりと立っていて、
くっつかず、生きているように存在感を主張しているのです。

あまりに美味しい過ぎて、虜になりました。
これからこの羽釜が大活躍しそうです♪


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昨日、メイパパが職場で漁協からの注文で買ってきてくれました。

お刺身セット
スズキ、カンパチ、アジ、サザエ

　　　　　　　　　　

３人で食べたら、食べごたえありました！
新鮮で美味しいお刺身でした。
サザエは壺焼きのほうが好きなので、焼くことにしました。

焼き魚セット

　　　　　　　　　　

今夜、ノドグロを焼いてみた。
小さめだったけれど、
軟らかくて美味しかったです。

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