ゆずの活用

昨夜はメイパパは職場の忘年会でした。
写真はありませんが、余興のAKB48？のダンスで大いに盛り上がったそうです！
役員のかたの女装もスゴカッタミタイ。
ビンゴゲームでの景品をもらってきてくれました。

　　　　　　　　　　　

交通安全のマスコット人形だそうです！
可愛い～ハンドルを握っていますよ♪
安全運転でね！


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


せっかくたくさん収穫できたゆずを活用しないと
すぐダメになってしまいそうなので、
器量良しのゆずを使って今週もポン酢とゆずジャムを作りました！
デコボコの器量が悪いものはお風呂に入れます～

　　　　　　　　　　

昨日から下ごしらえして調味料を寝かせていたので、
ゆずポン酢はゆずを絞って果汁を調味料に混ぜるだけ

　　　　　　　　　　

ポン酢のゆずは器量が悪くても果汁を使うだけだから
まだ、もう１回作れるかしら？


ゆずジャムも昨晩のうちに皮を刻んで湯がいて浸けておいたので
果実を刻んで種をとって砂糖と一緒に煮るだけです。

　　　　　　　　　　

焦がさないようにクツクツと煮て～出来上がり！
ゆずのいい香りがするジャムができました♪

たくさんできたので、ヨーグルトの中に入れたり、パンに付けたり、
大いに使えそうです～


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


障子貼りの続きを昨日少しだけ、
襖に入っている障子を貼り替えました。

　　　　　　　　　　

実はあと４枚の障子の貼り替えがしたいのだけど
寒くなったのでなかなか腰が上がらなくなりそうです。
まだやりたいことがたくさんあるので、もうちょっと暖かい日が欲しいな！

最後に、ポチッとしてね↓　
　　　　　

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