レストランエスカーレの水田シェフの家庭で作れる料理セミナーに行ってきました。
メニューは、フランス田舎風ブイヨンスープ(ペイザンヌスープ)
1CM角に切った野菜のスープ(簡単に言えば)
野菜の本来の味が効いた優しいスープでした。何より作り方が丁寧でした。
やっぱり、愛情だわ!!
基本のスープ![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/cc/b8e3f1261765267e17ca04f0aff46275.jpg)
そして、アレンジバージョンがミネストローネ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/e1/6ecb38ce952d1c15548a37bb73955793.jpg)
コーンチャウダー
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/ff/b148df5d285f3bce74748885d88035ad.jpg)
優しくて、美味しい!!
続く
メニューは、フランス田舎風ブイヨンスープ(ペイザンヌスープ)
1CM角に切った野菜のスープ(簡単に言えば)
野菜の本来の味が効いた優しいスープでした。何より作り方が丁寧でした。
やっぱり、愛情だわ!!
基本のスープ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/cc/b8e3f1261765267e17ca04f0aff46275.jpg)
そして、アレンジバージョンがミネストローネ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/e1/6ecb38ce952d1c15548a37bb73955793.jpg)
コーンチャウダー
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優しくて、美味しい!!
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