モントレyokohama

レストランエスカーレの水田シェフの家庭で作れる料理セミナーに行ってきました。

メニューは、フランス田舎風ブイヨンスープ（ペイザンヌスープ）

1CM角に切った野菜のスープ（簡単に言えば）

野菜の本来の味が効いた優しいスープでした。何より作り方が丁寧でした。

やっぱり、愛情だわ！！

基本のスープ

そして、アレンジバージョンがミネストローネ



コーンチャウダー


優しくて、美味しい！！

続く