丁寧に
2017-08-05 | 日記
ふくらはぎの痛みのおかげで、動きはゆっくりと確認しながらになりました。
それとこれが同じことかはわからないが、今朝ホームベーカリーでブリオッシュを焼きました。
今日は、とってもきれいに膨らんでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/8f/3754d6b346e3c8f77d0fa92ec61c84cd.jpg)
周りは、サクサク中はしっとりと焼き上がりました。
今まで、ホームベーカリーに材料(卵は溶かずに)を全部入れて焼き上がりの時間をsetするだけでしたが。
昨夜は、バターを人肌に溶かして卵を溶いて投入したと事が一番の違いです。
そのおかげでふたが開いてしまうほど膨らんでいました。
それとこれが同じことかはわからないが、今朝ホームベーカリーでブリオッシュを焼きました。
今日は、とってもきれいに膨らんでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/8f/3754d6b346e3c8f77d0fa92ec61c84cd.jpg)
周りは、サクサク中はしっとりと焼き上がりました。
今まで、ホームベーカリーに材料(卵は溶かずに)を全部入れて焼き上がりの時間をsetするだけでしたが。
昨夜は、バターを人肌に溶かして卵を溶いて投入したと事が一番の違いです。
そのおかげでふたが開いてしまうほど膨らんでいました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/ab/cfaf96ae81da1c7c9d83fe0dab10e574.jpg)
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