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とうもろこしごはん

2016-08-29 | 日記


今朝は、とうもろこしごはんを炊いてお弁当に入れてみました。

前回作って、とっても美味しかったので!!

2合のお米に生のとうもろこしを包丁で芯から切り取って

芯も一緒に炊くとトウモロコシのだしが出るそうです。

軽く塩を入れて炊くだけ!!

茹でた枝豆は昨夜の残り物を(枝豆の生は、実を出しづらいので茹でた方が簡単)

コーンスープを教わった時も、生のトウモロコシと芯を一緒に茹でてました。