今日はイワシ

お買いものに行ったらイワシがとてもおいしそうでした。
晩御飯はイワシと玉ねぎ、ワインで・・・

ワイン蒸しにしました。
油を使わず、調味料も塩コショウだけ。

弱火にかけておくだけで美味しいイワシ料理ができるはずだったのに
甘い匂いがしてくるはずが、香ばしい匂い(焦げ臭いともいう)

残念、玉ねぎが半分ダメ状態・・でもとりあえず美味しくいただけまして良かったでしゅ　

失敗したから写真も小さく・・・

お勉強と課題

今日は食べ物のお勉強です。

野菜と果物をたくさん摂るようにしましょう、ということで
心がけてはいるけれど、実際はどうでしょう？

一日に400グラム(青菜60グラム・芋50グラム海藻含む)、くだもの100グラムが目安です。

我が家は3人家族だから、すごく大雑把な計算だと野菜は１日1200グラム。
いちいち計算するのは、と～ても大変なので
買ってきた野菜の量を測ってみました。
たくさん買ってきて、これでどうだ！

6420グラム。重かった～　

またまた大雑把な計算だと、これをほぼ５日で食べきればよいということになる。
廃棄量が多過ぎと指摘されることが多い料理人なので無駄遣いしないよう注意して・・・

さて、5日後すべての野菜を食べきることはできるでしょうか。

買ってきたものをいかに料理して食べきるか・・・

今回は負けた

娘のメガネの調整のためデパートへ行きました。
子供のメガネ売り場は、おもちゃ売り場と同じフロア。

　　　　　　　　　　　　　　　

超がつくお行儀のよさでメガネの調整を終えると
これまた、超がつく速さでおもちゃ売り場へ移動

き～まった

と言って、なんだかんだと御託を並べる姿・・・
私の小さい時と同じ。悲しいというか、面白いというか・・
結局、根負けして　またお人形の家族が増えてしまった　

次は絶対負けませんことよ　

苦手なこと

卵も牛乳も入っていないパンばかりではつまらないと思い
全粒粉を混ぜたパンに挑戦。

「粉に全粒粉を混ぜる」　ちょっとおしゃれな響き、健康にもよさそう。

張り切って出来上がったものは、いつもと同じ丸パン。
成形が苦手だからいつもと同じ丸パンになっちゃうんだよな

苦手は苦手なので

仕方ないので丸パンを極めよう・・・

性懲りもなく・・(園芸編)

秋らしくなってきたので、種蒔きをしました。
ちょっと遅い感じも無きにしも非ず、花屋さんの「まだ大丈夫です。」を信じて
パンジーの種を蒔きました。

花を咲かせることはできるでしょうか・・・

　

懲りない人間です