お勉強と課題

今日は食べ物のお勉強です。

野菜と果物をたくさん摂るようにしましょう、ということで
心がけてはいるけれど、実際はどうでしょう？

一日に400グラム(青菜60グラム・芋50グラム海藻含む)、くだもの100グラムが目安です。

我が家は3人家族だから、すごく大雑把な計算だと野菜は１日1200グラム。
いちいち計算するのは、と～ても大変なので
買ってきた野菜の量を測ってみました。
たくさん買ってきて、これでどうだ！

6420グラム。重かった～　

またまた大雑把な計算だと、これをほぼ５日で食べきればよいということになる。
廃棄量が多過ぎと指摘されることが多い料理人なので無駄遣いしないよう注意して・・・

さて、5日後すべての野菜を食べきることはできるでしょうか。

買ってきたものをいかに料理して食べきるか・・・