今日はイワシ

お買いものに行ったらイワシがとてもおいしそうでした。
晩御飯はイワシと玉ねぎ、ワインで・・・

ワイン蒸しにしました。
油を使わず、調味料も塩コショウだけ。

弱火にかけておくだけで美味しいイワシ料理ができるはずだったのに
甘い匂いがしてくるはずが、香ばしい匂い(焦げ臭いともいう)

残念、玉ねぎが半分ダメ状態・・でもとりあえず美味しくいただけまして良かったでしゅ　

失敗したから写真も小さく・・・