釣果の恩恵

次男は小さい頃から釣り好き。

未だに、琵琶湖のバス釣りや

船に乗って、明石や和歌山沖

時には日本海側にも

釣りに行きます。

ルアーで釣るので小さな魚はなしです。

当たれば大物です。

大漁の時は処理が大変です。

そんな時の処理は大抵

我が家に持ち込んで二人がかりで

魚🐟と格闘します。

新鮮なお魚が食べられるのは

嬉しいのですが・・。

今回は🐙が大漁だった様で

我が家に持って来てくれたのは

明石のタコでした〜

一旦自宅に持ち帰って、冷凍してくれたので

らくらくでありがたい。

今日解凍してタコ飯を🐙炊くことに。

滑りをとってよく洗い

足の先からそーっとお湯の中へ

足がどんどんくるくるまるまって

これぞ茹で蛸で〜す。

最近タコはお高い！

明石のタコは尚更です。

タコ飯とタコの酢の物が出来ました。

歯応えぷりぷりで、でも柔らかく

美味しくいただきました。