初成り

今年もにしびよけの、ゴーヤの緑のカーテン。

今年は例年より約１か月遅く、５月の末に植えましたが

順調に育って今日初成りを収穫しました。

初成りの物を食べると長生きするとか

１年健康でいられるとか

地域により、人により意見はちがうものの

とにかく縁起はいいらしい。

自分のうちで収穫しないとなかなか口にできない貴重なものだもの。

早速、生のままスライスして、新玉ねぎと一緒に

カツを節をたっぷりかけてポン酢でいただきました。

体によさそう。と思っただけで元気が出てくる。

この夏はこれで元気をつけましょう。

次も早く大きくなあれ。