料理コーナー

料理番組を見てるとたのしいです。
つい　メモをとってしまいます。
今日してたのは
　　
　豚肉のたっぷり野菜のしょうが焼き

あたしが作るのとは違うので

う～ん　こういう作り方もあるのね　って。

あたしが作るのは
豚肉　玉ねぎ　を　しょうが醤油（しょうゆ、みりん、おろししょうが）に漬け込んでおいて炒める

で　番組では

豚肉を漬け込まない方法

玉ねぎ　ピーマン　人参をスライスして　豚肉と炒める。

ハチミツ　　大１
酒　　　　　大２
しょうゆ　　大３
しょうが　　大１
片栗粉　　　小１弱

で　味付け

最後に　しょうがの千切りも合わせて炒める。



しょうがの皮の活用法

カップにしょうがの皮を入れて　紅茶を注ぐ。
お砂糖も入れてね。