おでん

今日の晩ごはんです (^o^)

昨日 材料は買ってあったので 今朝作ってきました。発砲スチロールの箱の中に鍋を入れてます。

牛スジ肉でだしをとって みりんとしょうゆで味付けして
おでんセット（平てん、ごぼう天、ちくわ、もち巾着）
焼き豆腐、コンニャク、たまご、大根、ジャガイモ、にんじん

あとは お味噌 だけ作ったら 出来上がり。
白味噌 砂糖 みりん からし を 鍋に入れて練ります。