びわの種

って　食べれるんですって　

へ～　そうなんだぁ

香川の西讃地区のあるおばあちゃんが

びわの葉は栄養があるのに　種を食べんのはもったいない！

食べれんやろうか？　ってやってみたんですって。

びわの種をはちみつで炊いてみたら美味しかったんですって。

で　地元の企業さんが協力してくださって

びわっ子

が　できました。

見た目は　黒豆みたいな感じだそう。

香川特産　　になるといいですね。


子供の頃　ばあちゃんちにびわの木をたくさん植えていて 農協に出荷してたのね。

ばあちゃんが横に除けてる出せない方の木箱から食べてたの。

美味しかったなぁ