カウンターキッチン 対面キッチン オープンキッチン

カウンターキッチン
対面キッチン
オープンキッチン

キッチンとダイニングルームとの間のカウンターがついているキッチンのこと。
キッチンとダイニングの仕切りをなくした開放的な雰囲気のフラット対面スタイル



キッチンとダイニングルームとを仕切る壁に、幅1.5～2m、高さ1m程度の窓をあけカウンターをつけたタイプや、仕切る壁自体がなく、ダイニングルームに対面した、シンクや調理台、コンロなどが一体になったユニットにカウンターがついたタイプなどがある。

ダイニングルームにいる家族や客と話しながら、キッチンで調理や後片付けができるなどの利点がある。

キッチンに立ったとき、身体がダイニング側を向くプラン。
キッチンで作業する人と、ほかの家族とのコミュニケーションが保たれるのが利点。キッチンに対面する形で簡単な食事や配ぜんのできるカウンターを設け、「カウンターキッチン」と称することも。
シンクのある作業台を対面させるプランが一般的だが、コンロも対面させる場合、レンジフードの排気量が不十分だとダイニングやリビングに調理の煙や臭気が流れてしまうので要注意。

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