鴨川ZiZi通信

鴨川の自然を中心に、日々のトピックを掲載しています!

実山椒

2006-05-31 14:21:54 | おいしい・もの
今年も実山椒,採りました。
毎年、あく抜きをして 粉山椒にするのですが
今年は じゃこ山椒に挑戦しようかな!
京都や丹波篠山あたりでは、佃煮の場合
花が咲いて何日目と、決めて採るようですね。
若いほうが 辛み,香りともに強く
時間が経つと種が固くなり 食感が悪くなるそうな・・・

バナナの香り

2006-05-29 13:52:06 | 花の生活
近所の知命庵さんで写真を撮らせていただきました。
バナナの様なフルーティーな香りのするオガタマです!
でも、チョウチョも毛虫も寄りつきません。
蜜がないのと実も成らないんだそうな・・・
やはり不思議な植物ですね。
神社なんかによくあるそうですヨ。
調べましたら こんな事が書いてありました。
・中国原産。
・香りがじつに特徴的。
バナナのガムの香りがする。
・「おがたま」は「招霊(おきたま)」から
きている。
・「唐種小賀玉」とも書く。
・原産国の中国名を「含笑花」と書く。

花筏(はな-いかだ)

2006-05-29 04:32:41 | 花の生活
花いかだ・写真を撮るのが一週間、遅かった。
葉っぱの上に花が咲くめずらしい植物です。
今は葉っぱの上に実がなってます。
調べたらこんな説明がありました。

*イボのように見えることからイボナ、
*たいていは一葉一果でひとりぼっち風なのでママッコ、
*働きづくめの嫁の手には豆ができるのでヨメノテノヒラなどたくさんの呼び名がある。
 大変親しまれている落葉低木である・・・知らなかったなあ!!

雑草

2006-05-15 09:56:14 | 山の生活
とうとうデジカメが壊れてしまいました。
とりあえず携帯で写真を撮ってみましたが
こちらも旧式で容量が小さく ダメですね。
現在カメラを物色中ですが PC関連の変化は凄まじいです。
5年前とはまったくの別物ですね。
鳥の写真などをUPしたいとおもっているのですが・・・
光学10倍ズームもコンパクトな物がでていて
迷いますね。手ぶれ機能がないとナとか いろいろ思案中です。