隠れ家さがし。

まったりとくつろげる店を探す

まったりとくつろいで、瞑想にひたり、普段の自分を捨てる

安い、旨い、混んでない



これは、地下鉄直結の店。

えっ？ここに店が？という感じ。なかなかに入りづらい。



店主の料理熱を感じる。



手作りの料理をともに贅沢な時間をすごす。

客は地元民ばかり。

次に、オシャレな茶店



客は女性ばかり。コーヒーは旨い。ハイローストは嫌いだが、ここのコーヒーは好きだ。



最後はやはり、



日本酒。



隠れ家さがしは難しい。旨い、安いが目立ちすぎると、混んでくる

昔、一社にうまいコーヒー屋があった。まるで寿司屋のように店主と対面し、店主が精魂込めたコーヒーをいただく。

世界各地のコーヒーを飲めるし、女将の手作りデザートも絶品だった。

ところが、みるみるうちに混雑して、瞑想できなくなった。そんな感じで、いくつかの隠れ家を失った。

覚王山の中国茶の店も…参道の定食屋も。

安くて旨いと、すぐに客が集まる。

安い、旨い、静か…という三拍子はなかなか難しい。

一つ、床が広い、というのは大事なこと。



床が広ければ客は来れない。また、店主の少数の客を大事にしようという姿勢が感じられる。

多分、床が広い店にハズレはないんじゃないか？