成長中!!

見える？

お散歩コースの公園から望むスカイツリー。
ただ今こんな感じ。

ハードル練習

ヴァンちゃんのお姉ちゃん′sがハードル練習。
手前の背中はコフィーちゃん、飛んでるのはもちろんBUBUちゃん。

楽しそう。

ヴァンちゃんも乗ってみました

Dスカ兄ちゃんに続け。。。

乗っかり物、3連発!!







お散歩コースにある、乗れそうな物に乗ってもらいました。


VINOのはこちら
2009.09.25　2009.08.03　まだあったはずだけど、見つけられない。

菜の花

春はもう、すぐそこ！

でも、週末は寒波が。
皆さん暖かい服装で、乗り切りましょう。

10％OFFなので。。。

コージーコーナーの回し者ではないけど、
『冬のおすすめ30品 10％ＯＦＦセール』だったので、ネロが買ってきてくれました。

昨日の破壊写真の後で少しは心和む!?

2月6日までですよ。

破壊王

そうです。ボクが破壊王です!!

最近、針仕事多いんです。

第17回＿お料理教室

左肩の痛みもだいぶ薄れ、キーボードも楽に扱えるようになりました＾＾v

それでは改めて、土曜日のお料理教室の紹介でも。

●スパゲッティ・カルボナーラ

カルボナーラはイタリア・ローマのお料理で、本場では生クリームや牛乳は使われないそうです。
日本人には美味しいとは思えないとか。
いったい誰がいつ頃から、生クリームや牛乳を使用し出したのでしょう？

まずは、ベーコンをよく焼き脂を出し、白ワインを注ぎアルコールを飛ばし
うま味を凝縮させます。
パスタのゆで汁を加え、牛乳、生クリーム、パルミジャーノ、黒コショウを混ぜた物加え
少し煮詰める。
最後に火を止めてから卵黄を入れて混ぜ合わせる。
ソースはゆるめのクリーム状に仕上げる事。
煮詰めすぎると、食べる時にはパスタがソースをすってとろみが無い寂しい結果に。
ここポイント!!

●タラとタラコのオーブン焼き

白菜のざく切り、と甘塩のタラを弱火で5分ほど蒸します。
ボウルに卵白を泡立てます。



手が早すぎて何だかわからないけど、泡立て器をボールの丸みに沿って左右に振るだけで
楽にメレンゲが作れるそうです。
ここポイント!!

別のボールにほぐしたタラコ、マヨネーズ、生クリーム、白コショウを混ぜて
硬く泡が立ったメレンゲをふんわりと和えます。



耐熱皿に白菜とタラの蒸し物を敷き、メレンゲを流し込みます。
200℃のオーブンで5～10分、焦げ目がつけば出来上がり。
うっすらピンクと食感が楽しい。



この日、肩が痛いヴィアンカは見学＆ひたすら呑んで食べる専門でした。。。
ごちそうさまでした。

白ワインが進むメニューですよ。

A公園でディスタンス大会

アリエラー女子会チーム、3月のハイパー参戦予定でディスタンス練習に熱心。
そんな昨日のA公園はワンコてんこ盛り状態。
先週のNDA大会で使用した白線も残っている事だし、急遽ディスタンス大会!!

　
　
　
　
　
　
　
　　
　


　
VINOの勇姿!?　こんなによく見ているのに、、、この後。。。

　　
ヴァンちゃんのドッチビーディスタンス。



最後は放浪の旅に。。。
とっ捕まえるのに汗。。。

これだけ出場したら、そりゃ楽しいよ～♪

防水エプロン

お掃除用にエプロンを物色。
どうせ買うなら防水エプロンにして、ワンコのシャンプー時にも使える物をと
見つけました。

アウトドア用のレインコート素材の端切れでできてます。

シャンプー時のヴァンちゃん、体をくっつけてくるので、
少しは役に立ったかな。
腕カバー付防水エプロン80％OFFで270円＆送料490円
安いんです。

今年最初のお料理教室

●カルボナーラ



クリーミー加減がポイント！


●タラとタラコのオーブン焼き



フワフワ新食感。
白ワインがすすみます。


詳細は後日。肩、いたたたーーー!!