マーマレード

GWに帰省した時に地元の友人からいただいた甘夏。

普通にいただき、甘夏サワーでいただき、残りはジャムに。

甘夏の皮が分厚く、手首にくる。。。

頑張ってもう少し薄くスライスしたら良かったかな〜。

煮沸消毒したビンに詰めて、冷めるまで逆さま。

味は申し分無しにウマ〜^_^