チャレンジ♪

今　流行りの　【食べるラー油】が食べたくて

お店で　探した　　　でも　イメージと違って　そして高い

自分で作ろうと　レシピをもらい　挑戦しようと思ったが　面倒でなかなかやる気にならず

やっと　チャレンジしてみた

調味料と　ドライガーリックとオニオンが　入っていて　￥２２０

あとは　油とごま油を用意して　手順どおり調理　約８分で　出来上がり

冷ややっこにのせて　食べてみた

なかなか美味しい

次男の強い要望でチャレンジしたので　さすが　翌日　ご飯にのせて完食

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調理クラブで　6月30日　【やわやわ2色だんご】

お団子に　絹豆腐を入れてチャレンジ

どうなるのかしらと思ったら　なかなかいい感じ

翌日でも　やわらかいままだった

《　材料　》　1班6人分　　※ちょっと多かったかなぁ・・・

お団子　　　　　　・白玉粉　２袋（４００ｇ）

　　　　　　　　　　・絹ごし豆腐　　約５００ｇ

みたらし　　　　　・しょうゆ　30ｃｃ

　　　　　　　　　　・砂糖　　　80ｇ

　　　　　　　　　　・水　　　　100ｃｃ

　　　　　　　　　　・みりん　　大さじ１

　　　　　　　　　　・片栗粉　　大さじ１

お抹茶あんこ　　・抹茶　　　適量

　　　　　　　　　　・ゆであずき　　1缶

《　作り方　》

１　白玉粉に絹ごし豆腐を加え　よく混ぜる

　

２　白玉粉を半分にして　片方に抹茶を混ぜ込む

　　好きな形に丸める

　　

　３　鍋にお湯を沸かし　白玉粉を茹でる

　　浮かんでから２分くらいで　ザルに上げ　水を張った中にさっとくぐらせ水気を切っておく

４　みたらしの材料を鍋に入れ　良くかき回して　火をつけ　焦げないように混ぜる

　　照りが出てきたら　出来上がり

　　

５　ゆであずきの缶を切ってみよう　

　 昔の缶切りを使えない子が居た＾＾；

６　白玉に　みたらしのたれをかける

７　抹茶白玉に　あずきをかける

　出来上がり

　私の分

子供たち　それぞれ個性があって　こんな感じになりました

　　　

最近の子は　あま～～いあんこより　みたらしの方が好きみたいでした

夏休み　是非ご家族で　手作り【やわやわ2色だんご】にチャレンジしてみては　いかがですか！？

ｐｓ、tokoさん　レシピ遅くなって　こめんね　　　　　　　　　　　ｂｙちこりん