もう1月6日になってしまいましたが、
おめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。
ところで昨年は、降雪が遅くて助かった
ホッ、、、
1か月ほど前の話ですが、
葡萄の剪定と造園の雪囲いが
例年のことながら同時期に重なるわけで
めっちゃ忙しい。
1年の中で1番忙しくて辛い季節なんです。
そもそも雪がいつから降るのかがわからないのが
悩ましい。
結局昨年は年末まで大して降らなかったんです . . . 本文を読む
ワイン用葡萄の箇所だけですが今年度2023年も葡萄畑に反射シートを敷いて栽培しました。2021年産から敷き始めた反射シートですが、効果絶大です。2021年産、2022年産のワイン共々色が濃い〜！！美味しい〜！！です。そしてワイン用葡萄の収穫日、２０２３年産も良いワインになりそうだ(^.^)よしよしby みそ . . . 本文を読む
2023年、猛暑の夏？いやいや酷暑の夏だった。8/10でスタッフ全員が今年の酷暑を乗り越え熱中症にならずに無事西瓜の収穫を終わることが出来ました。良かった。。ところで西瓜達は、こんな酷暑にもめげずみんな大きく育ってくれて、10kgを超す3Lサイズ〜15kg程の5Lサイズがゴロゴロといっぱい出来て驚いた。そして今シーズンの横綱は弊社の歴代記録を2kg近く上回る19.2kg！！！！ビックリ！！！！！！ . . . 本文を読む
只今地元JAで西瓜祭り中！！そして勿論そこに出荷している弊社も収穫時期は一緒なので西瓜祭り開催中でぶっ倒れそうです「やばっ！！！」しかし今年は暑い。毎日命の危険を感じて仕事しています。天気予報は晴れマークの色がオレンジ色から赤に変わり猛暑三昧です。そんな炎天下作業ではシャツを濡らして空調服を着て麦わら帽子を被ってこらえてましたが、新兵器を仕入れてみました。最初に買ったのは菅笠のような形状のウレ . . . 本文を読む
あっち〜日が続いています。でも、西瓜が順調に育ってそんな弱っち〜事を言ってられない状況に。。。7/25の小玉西瓜から始まり今日から大玉西瓜の収穫も始まった。今日なんて猛暑で危険な暑さの13:00時、周りには人っこ一人いない畑で収穫してきました。┐(￣ヘ￣）┌ ﾌｩｩ〜なんとか予定通りの出荷が出来、1日無事に終わった〜！！明日も暑い予報だが一日に無事に過ごせるか？そうそう、今シーズン . . . 本文を読む
Facebookではチョビチョビと記事を書いているのですが、ブログの更新は3月以来だったわ。そんなこんなで今シーズンもあっという間に農業トップシーズンに突入しちゃいました。本日は葡萄畑に6人集合(^^)凄い。。。。そんなに集まるのは久しぶり。。昨年の収穫以来だ。新芽摘み中(2人)屋根マルチ設置中(4人)と、2022年度も美味しい葡萄と美味しい西瓜作りに励んでいます。そしていっつも例年以上に美味しい . . . 本文を読む
2020年産のカベルネ・ソーヴィニヨンで醸造した
赤のスパークリングワインのパンフレットが出来ました。
辛口端麗のスパークリングワインですので、
乾杯はもちろん、
食事と合わせても美味しくいただけます。
今のところ
新潟駅のぽん酒館と
南魚沼市の四季味わい館、アグリパーク八色の3店舗で販売しています。
まだまだ認知度も低いですが、
本当に美味しく仕上がっていますので、
宜しくお願いします。 . . . 本文を読む
敬老の日です。そして、そろそろ敬られる方に近づいてしまったミソこと代表の佐藤です。(近づいただけと思いたい還暦直前)です)gohoubiジュース用の収穫まであと半月となりました。今シーズンは長雨があったりしましたが、今のところ順調です(^^)そして今年もワイン用の列にキラキラ反射シートを貼りました。色付きの促進と光合成の促進(結果糖度上昇)を目的としています。そして去年は気付かなかったんですが、太 . . . 本文を読む
葡萄の畑の合間を縫って、更に造園の大忙しの現場をかい潜って、西瓜畑の施肥とマルチ張りが完了〜で〜す(^^)ここまでたどり着くにはトラクターの耕運、位置だし、肥料約80袋の施肥を行ってきました。ふ〜。。今シーズンも美味しい西瓜を目指して畑に這いつくばって「腰いて〜。」って頑張ります。ところで、マルチ張りでトラクター運転中の自分の影が面白かったから写メ。でも、今思う別に面白くもないし感動の景色でもない . . . 本文を読む
あれから1週間。葡萄畑の雪が無くなりました。「どんなに沢山雪があっても、消えない年はない」ここ南魚沼では雪の多い2月頃に、よくそんな風に言ったりしますが、勿論、外れた年は1度も無く今シーズンも例年並みに雪は溶けて無くなりました。さあて、始動だ！！！！↑ これは雪の下で冬を越したネズミの被害です。雪が多かったせいか、めっちゃネズミ穴だらけ。幹を齧られては無いようだが、根はやられただろうな。「自然が豊 . . . 本文を読む
