ケークサレ風マフィンを作ってみたよ

『ケークサレ』って
フランス仕込みの塩味（サレ）のケーキ。

つーちゃんのお家にお呼ばれした時に作ってくれて初めて知った。
「ケーキ・腐れ？？」「ケークサレだよ～！！」
ぎゃはははは～、スマセンm(__)m

んで、切らないでいいようにマフィン型で焼いてみた。

マフィン型6個

卵1個
牛乳100ｍｌ
生クリーム50ｍｌ
サラダ油30ｍｌ
パルメザンチーズ40ｇ
砂糖　5ｇ

刻んだベーコン、ほうれん草をスチーム鍋でチンして水気を絞ったもの。

を混ぜ混ぜ、

薄力粉140ｇ
BP4ｇ

を投入～、さっくり混ぜ混ぜ。

で、チーズを上にトッピング。180℃で25分ほど。


ちょっと切って食べてみたら、なかなかGOOD♪
朝ごはんにちょうど良さげだ～(^.^)

明日の朝、子供の反応はどうかな？？


写真を撮っていると、お風呂上がりの弟クンが僕も入る～っと飛んできた(^_^;)

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マジェで帰ると通る高速横の道。
（自転車だと通らない）
まーーーすぐ続いていて、
「このままどこか遠くへ連れて行ってくれないか～♪」
な気分になる道。私はすぐ左に降りちゃうんだけど。

結構、好きな道。

今日は雨予報だったので
洗濯物は部屋干し、通勤はマジェにしたのに晴れちゃった。
せめて洗濯物はお外に干したかったな。


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