七十歳死亡法案、可決

垣谷美雨　著　　幻冬舎文庫　　平成２８年　７月３０日　７版 高齢者が国民の３割を超えて、医療費や年金等々、日本政府は破綻寸前の経済立て直しの為に『七十歳死亡法案』を可決する。 なんともセンセーショナルなタイトルだけど、内容は暗くない。 著者の作品を網羅したわけでもないので偉そうに言えないが、この作品も他のと同様、家族の描き方がうまいなーと思う。 リアルに迫ってくる。 寝たきりになった義母の介 . . . 本文を読む

レアチーズケーキ

久しぶりにレアチーズケーキを作りました。 ちょっと前に新聞にレシピが載ってたのね。 それはカップやココットに直接入れて固めるつくり方だったわけ。 前にも作ってたけど、それはビスケットを砕いてバターと混ぜたものをケーキ型に敷いて、その上にチーズクリームを流すタイプ。 いつも思ってたのは、この底のビスケットって要る？？ってことでした。 ケーキ型から取り出して切り分けてお皿に盛る分にはそれでいいけ . . . 本文を読む