HMのピロシキ ークックパッドレシピー

わたしの好きな食べ物ピロシキ

簡単に作れるレシピはないかと探していたら
“クックパッド”にホットケーキミックスで作るピロシキ
というのが載っていて作ってみたらば、簡単でうまい

以来何度も作って食べております。

今日はそのレシピの紹介です(´⊥｀)ゞ









ピロシキ材料


生地

★ホットケーキミックス　１００ｇ(小分けのひと袋)
★片栗粉　３０ｇ
★水　１００ｃｃ
★パン粉　適量

具

★ひき肉(豚・牛・合い挽きなんでもOK)　５０ｇ
★玉ねぎ１/４コ
★春雨(しらたきでもOK)　３０ｇ

調味料

★塩・コショー　少々　★しょう油　大さじ２
★酒　大さじ１　★　砂糖　大さじ１
★ごま油　小さじ１/２









ボウルにホットケーキミックス・片栗粉
お水を入れ、木べらなどで混ぜます








粉っぽさがなくなって
ひとまとまりになったら
ラップをして１時間ほど寝かせます
(レシピでは１５分となってます。)








その間に、具材を切ります。
玉ねぎは薄切り・他の具材はみじん切り。
わたしは戻した干し椎茸・にんじんなど
入れるのも好きです(´∀｀*)ウフフ








春雨は水(ぬるま湯)で戻し
水気を切って適当な長さに切ります。
(これはしらたきです)








ごま油でひき肉を炒め
色が変わったら野菜類も入れて炒めます。
味付けをして粗熱をとっておきます。
HMに甘味があるので、味付けは
濃い目の方が合うかと思われますので
味はお好みで調整してくださいねd(゜∀゜)








１時間でこんなに生地が膨らみます







レシピの材料で約８個分の生地に
なるとおもいますが、大きさもお好みで
好きな大きさで作ります。








生地を約１０ｃｍの円形にのばし
具材を包んでいきます。








包んだ口はつまんで止め、開き防止の為
一度折ってさらに止めます。








こんな感じになります








小麦粉を振ったお皿などに並べておきます







刷毛などで(なければ手でぴとぴとでもOK)
表面に水を塗り、パン粉を全体にまんべんなく
つけます。
今回1,5倍の材料で作っているので
写真は実際より多くできてますよーｗ
(→の２個はカレーを包んでおります)








フライパンに油を入れ中火にします。
パン粉を落として浮いてきたら揚げていきます。








具材に火が通ってますので、両面きつね色に
揚がったらできあがりです。
(火加減は中火～弱めがよいかと思われます)








口がキチンと止まっていないと
こんな感じで開いてしまいます(´・ω・`)
ですが、フツーにおいしくいただけますよ









外はカリカリ・中はもちもち。
おいしいピロシキの出来上がりです　











ウチはダンナと二人ですが、レシピ通りに作ると
あっという間に平らげてしまうので、1.5～２倍の材料で
いつも作ってます　((´∀`*))

中身はレシピ以外で、カレーの残りでもよし
フルーツのグラッセ・ジャムなどでもおいしく作れます。
なるべく、水気をとばしておくと失敗が少ないです。

あとは、包み口をしっかり止めること。
一度折って止めると開きが少ないのでおすすめです。

今回も揚げ物なので、ダイエット中なのにぃという方は
薄く敷いた油で弱めの火加減でこんがり焼いたり
トースターで焼いてもおいしく仕上がるかと思います。
お昼ご飯におやつに、お酒のつまみに
是非作ってみてくださいませ　もちもちですよ












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