てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

春よ来い

2022年02月14日 | 能登

春よ来い
てらおか風舎富来本店です。

この時期に
もうけもんの日が続いています。

本当にありがたいですね。



てらおか風舎富来本店・金沢店 月曜日は、ランチのみ営業です。
明日、火曜日は、定休日です。

春よ来い!!
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おかげさまで

2021年12月03日 | 能登

おかげさまで
てらおか風舎富来本店からクルマで5分の富来八幡神社です。

11月も無事に終えました。
12月も笑顔で頑張りましょう。

 


昨日の朝
海に虹が架かり
高爪山とのコラボが
お見事でした。

良き


 
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おかげさまで

2021年11月02日 | 能登

おかげさまで
てらおか風舎富来本店からクルマで30分の能登一の宮気多大社さんです。
いつもありがとうございます。

「平穏無事」に感謝です。





11月も頑張りましょう。
 
 
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奥能登国際芸術祭2020+

2021年10月16日 | 能登

奥能登国際芸術祭2020+
てらおか風舎富来本店からクルマで90分の能登の最先端・珠洲市です。

11月5日まで延長されて開催中の
奥能登国際芸術祭に
石川県内で唯一の「村」ベンチ村村民の皆さんと行って来ました。

ベンチ村とは、世界一長いベンチの近くで飲食店を営む人たちの集まりです。

どうやら珠洲市が賑わっているとの事で
芸術鑑賞を兼ねて視察に
そして恩恵を受けて繁盛していると噂の古民家レストラン典座さんで
「よばれ御膳」を頂いて来ました。
 


海洋ゴミも集めれば芸術です!!



古い看板も集めれば芸術です!!



よばれ御膳とは、珠洲市の祭りで
各家庭に呼ばれて
ご馳走になるときの地元のお祭り料理です。



感染対策をしながら
久し振りの研修旅行です。
撮影時に瞬間だけマスクを取りました。



オーナーシェフで能登丼組合の組長の信子さんです!!
いつもありがとうございます。
さすがに仕事姿が様になっていました。

また飲まんかね~



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能登千枚田で稲刈り

2021年09月20日 | 能登

能登千枚田で稲刈り
てらおか風舎富来本店からクルマで50分の白米千枚田です。

今年も収穫の時期
「能登牛 てらおか風舎」の二枚の田んぼの稲刈りに行って来ました。

秋晴れの下
気持ちの良い稲刈り日和でした。

プロの方にお手伝いして頂き
事務方スタッフと共に
なんとか最低ノルマである
千枚のうち二枚の稲刈りと
一番下から
上のはざ干しの場所まで運びました。

なんとか なんとか
 
















終わった後の
新米のオニギリとフグの味噌汁は、どんなご馳走にも勝てません!!

うま~い

お世話頂いた
輪島の皆さん
ありがとうございました。

収穫された新米は、てらおか風舎友の会「てらおかの29日は、肉の直送便」にて
お選びいただき直送させて頂きます。

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里山まるごとホテルでランチ

2021年09月13日 | 能登

里山まるごとホテルでランチ
てらおか風舎富来本店からクルマで30分の茅葺庵さんです。
いつもお取引ありがとうございます。

商談で近くに行ったので
久し振りに
能登の里山風景をご馳走になりに寄らさせて頂きました。

能登豚を使用したランチも
この里山風景にマッチして
とても美味しく頂きました。

 








この風景を眺めていると
母方の実家を思い出します。

いつまでも
この風景を守ってほしいですね。

寺岡畜産も頑張って
良い食材をお持ち致します。
ありがとうございました。


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ダイヤモンドヘッドと夕日

2021年08月06日 | 能登

ダイヤモンドヘッドと夕日
てらおか風舎富来本店から徒歩3分の富来病院駐車場です。

ここからの風景が
ハワイ・オアフ島のダイヤモンドヘッドの風景と似ている事から
富来のダイヤモンドヘッドと呼ばれているらしいっす!

 


気分だけでも
ワイハーで
ビキニとサンセットクルーズ!!



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朝焼けの能登富士

2021年07月26日 | 能登

朝焼けの能登富士
てらおか風舎富来本店の近くです。

早朝
芝生の水やりに向かう途中に
あまりにも
朝焼けがきれいで
能登富士こと高爪山を照らしていました。



てらおか風舎富来本店・金沢店は、月曜日は、ランチタイムのみ営業です。

明日の火曜日は、定休日でお休みです。


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能登富士

2021年07月17日 | 能登

能登富士
てらおか風舎富来本店からクルマで15分の能登富士(高爪山)です。

いつも見守って下さりありがとうございます。

能登半島には、高い山がないので
この標高341mの山でも大きく、高く感じられます。



この高爪山の山頂にお宮があり
この鳥居から登ります。

またお参りに行きたいと思っています。


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夏の始まり

2021年07月16日 | 能登

夏の始まり
てらおか風舎富来本店の近くです。

日没が近づいてくると
夏の始まりを告げるかのような
夕焼け空となりました。

はじまり~
はじまり~
 


石川県内は、所々に
ゲリラ豪雨があったようですが
こちら
富来は、全然雨が降りませんでした。

そろそろ
芝生が気になります。


 
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梅雨明けまじか(能登)

2021年07月13日 | 能登

梅雨明けまじか(能登)
てらおか風舎富来本店です。

毎週火曜日は、定休日です。

そんな火曜日の朝は、梅雨明けを感じさせてくれる空です。

もうすぐ夏本番!!

夏だ!

オリンピックだ!

ワクチンだ!
 




早く日常に戻りたいですね。

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梅雨の空

2021年06月24日 | 能登

梅雨の空
てらおか風舎富来本店です。

石川県内が梅雨入りしてから
爽やかな日が続いています。
湿度が少ないので
とても心地良い風が
気持く感じられます。

こんな梅雨なら
いつまでも続いてほしいものですね。





てらおか風舎富来本店
てらおか風舎金沢店
てらおか風舎三井アウトレットパーク北陸小矢部店
レストランかがやき店

本日も気持ちよく営業します。


 
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能登のトトロ

2021年05月13日 | 能登

能登のトトロ
てらおか風舎富来本店からクルマで20分のトトロ岩です。
国道249号線を輪島方面へ走り
剱地辺りを過ぎると
突然に、海側に現れます!!

見る場所から
角度により気が付かない場合もありますので
気をつけて走って下さい。



能登半島は、一年で一番気持ちの良い季節です。
てらおか風舎富来本店で
能登牛ランチを食べてから
向かうと、ちょうどいいかもね。

とっとろ~
とっ
と~とろ~


 
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千枚田田植えの続き

2021年05月11日 | 能登

千枚田田植えの続き
てらおか風舎富来本店からクルマで60分の輪島市白米千枚田です。
いつもありがとうございます。

田植えの続きです。

今朝になり
筋肉痛で身体のアチコチにきています!!











へっぴり腰で
慣れない仕事でしたが
終わった後に
頂いた
千枚田のお米で握られたオニギリは、とても美味しゅうございました。

ありがとうございました。


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おかげさまで

2021年03月10日 | 能登

おかげさまで
てらおか風舎富来本店からクルマで30分の能登一の宮気多大社です。

いまさらですが
3月1日にお参りした時に
お花がきれいだったので
ブログに載せました。





コロナの影響で
お参り前の手洗いが出来ません!!

それなら
手指用の消毒液を置いてみてはいかがでしょう?

いつもありがとうございます。



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