長崎県平戸市より
「平戸なつ香タイ(約2キロ)」を頂きました。
ふるさと納税 14,000円相当(4,000ポイント)。
真空パックの半身2枚とアラが冷蔵便で届きました。
デフォルトだと内蔵処理したタイまるごと1本になりますが(寄附1万円 3,000ポイント)、オプションで1,000ポイント追加し、三枚おろしの真空パック発送をお願いしました。
ブリは何度か頂いてるので、今回タイを申し込んでみました。
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アラ部分も真空パック。
量があるので、お刺身・アラの煮付け以外に鯛茶や焼き物など色々アレンジできます。
鯛茶にしたら、以前お隣の佐世保市から頂いた鯛茶用の瓶詰が意外に美味だったのを思い出しました。
こちらの事業者は、タイの他ブリも出しています。
どちらもエサに平戸産サマーオレンジ「平戸夏香(なつか)」を混ぜて育てたフルーツ魚というだけあって、お刺身にしても変色しにくく魚臭が少ないのが特徴。
養殖なので通年で申し込めます。
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