栃木県矢板市より
「八方の月(6個入り×2箱)・ブランデーケーキ(1箱)」を頂きました。
ふるさと納税 1万円。
「八方の月」とは、マドレーヌ風の焼き菓子。
矢板市にあるつつじの名所・八方ヶ原に浮かぶ月をイメージし、
既に販売から50年を超える地元の銘菓なのだそう。
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また、矢板市では地域経済の活性化と市のイメージアップのため、
市内の優れた商品を「やいたブランド」として認証していて、
こちらの「八方の月」もその一つ。
マドレーヌ風の生地の中には餡が包まれています。
飽きのこない味にするため、餡はコーヒー味になっているそうですが
ほんのりコーヒーが香る隠し味的に仕上げられた上品な風味。
こちらは、ブランデーケーキ。
ブランデーがたっぷりしみ込んだ芳醇な味わいでした。
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