島根県浜田市より、
「邑南町産・ちびチーズケーキ 12個セット(自然放牧牛乳使用)」を頂きました。
ふるさと納税1万円。
浜田市というと、私は海産物の印象が強く
最初に申し込んだのは、「のどぐろ特大4匹」(納税2万円)でしたが
こんなスイーツも扱ってます。
「自然放牧牛乳」とは、
牛舎につながず自然の中で育ち、飼料ではなく四季の草花を食べて育つ牛の牛乳のこと。
365日24時間放牧の牛達から生まれるミルクは、四季刻々と移り変わる味わいがあるそうで、
チーズケーキだけでなく、牛乳そのものも味わってみたくなります。
丹精込めた牛乳から作られたチーズケーキ。
冷凍されているので、好みの硬さに解凍してから頂きます。
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意外と冷凍のカチコチ状態でも美味しいです。
コクがあるのにさっぱりしているので、何個でも食べれちゃいます♪
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