秋の味覚

そろそろ食べ物のおいしい季節がやってきましたー。
旬のものはおいしくてお財布にも優しいのでつい買ってしまいます。
で。
この前つい買っちゃったもの。

さつまいもー。
一個98円～♪
別なところでは一ケース500円なんてのも見つけましたが、そんな何十本も消費できないので、これで。
でも実はサツマイモをそのままふかして食べるのは苦手なのです。
なので、スイートポテトにしてしまいました。
皮を剥いて、煮て、潰して、砂糖と牛乳と卵黄を入れてねりねり。
さらにラム酒を入れてねりねり。
形成して卵黄をぬってオーブンで焼けばスイートポテトのできあがりー。
裏ごし？面倒なのでしませんw
完成品はこちら

イイ感じに焦げ目がつきましたが、写真がイマイチですね。
程よく食感も残って楽しいし、ラム酒の香りが大人な感じでなかなか美味しかったです。
彼氏にプレゼントしましたが、そこそこ美味しかったようで。
よかったよかった。

ちなみに晩ご飯はナスと豚肉の煮物、あとは実家から来たイカとブリのお刺身でしたが、こっちは夏みたいですねw
イカがうま過ぎてなんと二人で3合もご飯を食べてしまいました…
や、やりすぎた…（※いつもこんなには食べてませんよ！！！！！むしろこんなに食べれたことにびっくり）
イカもまだ残ってるので、次はイカめしだぁー！！
成功したらのせますw